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油钱
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油钱,米食,特点:茶黄色,圆窝形,酥香爽口。烹制法:炸。此品多用作早点热食。
糯米蒸熟擂至半茸,分件包入洗沙馅,制成圆窝状,下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh
操作要领:炒制洗沙要去皮,炒至翻沙吐油。sMh
下一美食:
长寿薄脆
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标签:
油钱
油钱介绍
长寿区特产
以下与油钱相关信息:
长寿沙田柚
活水豆腐
长寿薄脆
黄焖全鸡
油钱
重庆泡菜
长寿血豆腐
红烧鱼唇
长寿夏橙
长寿湖鱼面
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