世界上最大的粽子是由广西壮族自治区南宁市的一家酒店的厨师做成的。这个粽子光长度就达3m,宽度更是达2m,高度约为1.5m。这家厨师不仅将其包好,同时还用非常大的蒸笼将这只粽子蒸熟了。蒸熟之后的粽子的重量达4000斤,一举打破了曾经由浙江省人民所制作出的粽王的大小记录,成功成为新的吉尼斯世界纪录获得者。
这个世界上最大的粽子是2000年制作完成的,那时的广西省南宁市正在举行旅游美食节,同时在举办国际民歌艺术节,全世界各地对该美食节和艺术节感兴趣的人都聚集到此。为了增添传统节日的趣味性,组织者便举办了包最大粽子的活动,其中一家酒店的厨师为了制造出粽王动用了超过20口缸,并且购买了一千多斤的糯米。
为了包成肉粽,满足粽子所需要的肉的材料,酒店甚至购买了超过300斤的五花肉以及1000斤的绿豆。除此之外,还购买了包括板栗、冬菇以及虾米在内的大量配料。由厨师负责指挥多个厨师配合包粽子,日夜兼程。从开始制作到制作完成,再加上蒸煮完毕,一共耗费了将近一个星期的时间。
为了让粽子能够煮熟,南宁市当地的一家机械厂特地制作了一口非常大的锅。这个锅的长度约为4m,宽度则达2.5m,粽子蒸熟完毕之后,当地的居民们以及参加美食节和艺术节的三千多人都品尝了粽子的味道。当天十分热闹,为了使中国传统的节日能够得到更好的传承,增添感染力,组织者还举行了传统的端午节的习俗活动,例如赛龙舟以及吃粽子。
由于世界上最大的粽子的制作,当地美食节以及艺术街的名声传播到了全国,甚至是国际社会。吉尼斯世界纪录认证了这只粽子的巨大,并且还向制作这只粽子的厨师以及酒店颁发了吉尼斯世界纪录的证书。令人欣慰的是,虽然这只粽子耗费了大量的材料,并且十分巨大,但是在制作完成之后,人们并没有浪费,而是一点一点吃完了。秉着节约的精神,又过好了端午节这个传统的节日,因此该项活动是十分受人们欢迎,同时也为国家所倡导的。
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