实际上凤梨是菠萝,但也只是菠萝之下的一个品种,与菠萝之间存在着明显的差别。与菠萝相比,凤梨的外表的颜色更绿一些,而大多数菠萝的外皮都呈现黄色。凤梨的叶子较为平滑,其边缘并不长,有锯齿,而菠萝却有着密切的锯齿。凤梨没有肉刺,而菠萝有着很明显的肉刺,并且肉刺的深度很深,这种种区别足以使人们将凤梨和菠萝区分开。
与菠萝相比,很多人喜欢吃凤梨。这是由于从生物学的角度出发,凤梨比菠萝更甜,同时水分更多,口感也更加细腻,这也是为什么凤梨的价格比菠萝高的原因。凤梨虽然属于菠萝之下的一个品种,但是从植物的角度来判断,两者之间的区别还是很大的。
由于生长环境存在些许不同,凤梨和菠萝的表皮颜色存在着差异。一般来讲都处于成熟状态的凤梨和菠萝外皮的颜色偏向不同,成熟状态的凤梨的表皮的颜色绿色偏多,黄色偏少,而成熟状态的菠萝的表皮一眼望上去是黄色偏多,极少有绿色,但所占的面积也较小。
凤梨的叶子没有菠萝的叶子繁多,并且其叶子的边缘属于较为流畅的线,极为平滑,不长有任何锯齿。菠萝的叶子边缘有许多细密的锯齿,较为锋利。人们在判断凤梨和菠萝时往往会通过叶子的形态进行区分,凤梨的果肉的肉刺很少,几乎没有,更不用讨论其深浅如何。
而菠萝的肉刺很多,并且深度很深,将表皮削去,单从果肉的形态就能很好的区分出凤梨和菠萝。区分凤梨和菠萝有一定的必要性,这是由于两者的生长环境有所不同,因此产地也不同。从另一方面讲,由于凤梨比菠萝更加香甜,因此在市面上的售价很高。为了防止被骗,消费者们将凤梨和菠萝区分开是很有必要的。不同地区对菠萝和凤梨的称呼是不同的,但大多数是遵循事实称呼的。台湾地区的人民经常提到凤梨,这是由于台湾是凤梨的极为著名的产地,其所生产的水果确实是凤梨。
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