啤酒度数有两个,其分别为原麦汁浓度跟酒精浓度,一般的的啤酒原麦汁浓度在8度左右,而酒精度在2.5度左右,这样的啤酒喝起来通常会很清爽,啤酒的味道会比较淡,如果啤酒的原麦汁浓度跟酒精度上涨,那啤酒的风味也会跟着变化,一般来说原麦汁浓度跟酒精度含量越高的啤酒,其口感就会越细腻,当然了也有一些原麦汁浓度跟酒精度很高的啤酒口感会比较粗糙,这个不能一概而论,不过一般来说原麦汁浓度含量跟酒精度含量越高的啤酒,价格也会相对高一些。
我国的啤酒历史不是很长,啤酒属于国外引起的酒类,不过啤酒在我国的市场是非常庞大的,尤其是近些年来随着人们生活水平的提高,人们也渐渐喝一些贵的啤酒了,以前的我们都是喝一辆块一瓶的,现在的人们喝啤酒基本都是五块钱左右的,有的还会喝十几块一瓶的啤酒,甚至有的啤酒价格跟茅台相当了,可想而知现在的人们对于生活品质的追求,啤酒虽然好喝但是也要节制,毕竟其属于酒精饮料,而且喝多了容易痛风。
所谓的精酿啤酒就是没有工业化的啤酒,我们以前所喝的啤酒都是工业化的,这种啤酒的口味会比较淡,更容易让人们接受,价格也会相对便宜很多。精酿啤酒通常都是手工酿造的,没有工业化,所以啤酒的味道会更加的浓郁,有的人还会根据自己的喜好来添加不同的配料使得啤酒的味道跟工业化啤酒味道相差很大,现在精酿啤酒最出名的就是美国了,我国近些年来也逐渐兴起了精酿,许多的年轻人在接触精酿啤酒以后都爱不释手,他们发挥自己想象来酿造属于自己的啤酒。
中国文化跟精酿啤酒的结合一定会让很多人耳目一新。
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