在日常生活,我们经常可以听到“少吃一点零食”“零食吃多了对身体不好”等等说法。然而目前有研究表明,吃对了零食其实是有助于延长寿命的,那么情况到底是怎么样的呢?零食到底应该怎样吃呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。
近段时间,美国的一项研究表明,早中晚餐后吃的零食不一样,都有最佳零食。而且不管是哪一餐后食用淀粉含量高的零食,都会增加死亡的风险和心血管疾病的风险。所以说,吃对零食有助于调节身体新陈代谢,降低心血管疾病及癌症死亡的风险,是有助于延长寿命的。
研究表明,早餐后最好吃水果和坚果;午餐后最好吃水果和蔬菜;晚餐后最好吃发酵类奶制品,比如酸奶、发酵酪乳等等。
要控制零食进食的间隔时间,最好是在两顿正餐之间吃,距离正餐两个小时最好;控制热量摄入,每天零食热量的占比最好是在10%到20%之间;减肥人群零食热量占比不要超过10%;有特殊需要的老人和孩子不要超过20%。控制零食食用频率,低脂、低糖、低盐类的零食可以经常食用,比如水果、酸奶等;高糖、高盐、高脂肪类的零食应该少吃或者不吃,比如薯片、糖果、炸鸡等等;含有中等量的脂肪、盐、糖类的零食可以一周吃一两次,比如巧克力、火腿肠等等。
孕妇、儿童、老人以及在正餐中蔬菜摄入量不足的人群,可以在餐后的零食中增加一些初加工的绿叶蔬菜,食用清淡的零食是最好的。
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