现在很多人都会通过喝牛奶或者是奶粉来补充营养物质,我们也都知道牛奶的营养价值很高。那么奶粉和牛奶的区别有哪些呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。
奶粉和牛奶的区别不仅仅体现在加工制作上,还体现在营养成分和人体吸收上。
奶粉的原料是新鲜牛奶或者是羊奶,然后用冷冻或者是加热的办法,除去牛奶中几乎全部的水分;等到干燥之后添加适量的维生素、矿物质加工制作而成。鲜牛奶是从雌性奶牛的身上所挤出来,在脱离母体24小时之内,经过巴氏灭菌的奶。
牛奶中含有丰富的矿物质,比如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等等。而且牛奶还是人体钙的最佳来源,钙磷的比例非常适当。牛奶的营养成分很高,主要有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等等。奶粉非常易于运输和保存,虽然奶粉中的挥发性脂肪、糖、维生素等有所减少,但是配方奶粉又添加了很多的营养成分,就从添加的营养元素来说,奶粉的营养成分要更全面,糖类物质也比较多。
由于奶粉是鲜牛奶加工制作而成的,所以它的蛋白质、无机盐和脂肪等主要营养成分并没有减少很多。但是氨基酸的利用率有所降低;维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,维生素C破坏严重。再加上鲜奶中微小的脂肪颗粒,在加工后变大或者是与蛋白质的消化率降低,所以会导致消化不良、腹泻等等情况。因此肠胃功能不好的人可以喝鲜牛奶,但是在食用鲜牛奶的时候一定要进行高温消毒,而且鲜牛奶的储存时间也不要太长。
青色胎记是一种比较常见的生理现象,很多人在出生的时候都会带有青色的胎记,因为有的人并没有长在脸上或者是比较明显的位置,所以就没有加以处理,也未影响自己的身体健康,但是有的时候青色胎记仍然是有危险的,今...
大家看到瀑布这两个字会想到什么?可能会想到“飞流直下三千尺”和美丽壮观等等。那么大家知道中国最大的瀑布是什么瀑布吗?它坐落在哪儿呢?下面小编带着大家一起去看看吧。中国最大的瀑布...
南短翅水鸡是一种特产于新西兰的秧鸡,属于非常珍稀的鸟类之一,虽然在十九世纪的初期就已经被人们人为灭绝了,但是幸运的是在1948年的新西兰野外再次意外发现了一批种群,下面就跟着吐客网一起来看看吧!南短翅...
端午节是五毒出没最频繁的时候,因此人们为了防止被五毒伤害,所以都会喝雄黄酒,撒石灰水等来驱赶五毒,不管是民间传说,还是武侠小说中,也都常常听到“五毒”这个词,但却很少有人能准确...
在家里,人们都会养上一些绿植,绿植需要营养液,很多人都是直接买营养液来使用,其实在我们日常生活当中,有很多东西可以用来制作营养液,还能够达到废物利用的效果。一起来看看在家里可以用什么来替代营养液吧。在...
语言是人类的交际交往工具,是对自己思想与心情表述的方式,是我们生活中必不可少的,每个国家都有着自己不同的语言,据调查,这世界上已知的语言有5651种,不仅仅是国与国之间的语种不同,就连城与城、乡与乡之...
独龙族的传统节日是过独龙年。在独龙族中,一年只有一个传统节日,那就是过独龙年。在过年前,人们会选择一个寨子来过年。独龙族过的年不是固定的日期,而是将过年选在每年农历的最后一个月,也就是12月。截止第二...
虽然现代人类文明和科技比古时候都要更上一层楼,但是自然灾害还是人类避无可避的一种威胁,比如地震就是世界上最严重的灾难之一,而地震不仅仅是威胁到陆地生物,还会同时引发一场场的海啸,最为严重的就是印度洋海...
上一期我们说到了宝鸡十大运动中心,知道了那里有很多提供给居民使用的大型体育场,今天我们就来看一看保山这里的人民运动锻炼的方式主要有哪些,而这些活动中心又在哪里。保山十大运动中心排行榜1.X-JUMP蹦...
可能许多不关注篮球或其他运动项目的人对厄尔·麦尼考尔特并不熟悉,但是如果是打篮球或者喜欢看篮球赛事的人,一定对这个人并不陌生。其被称为是整个世界上弹跳最高的人,其身上更是有着NBA之外,...