恩施市板桥新田一带与恩施大峡谷毗邻。生活在这一带的土家族人,逐步形成了一套礼仪习俗文化。这些约定俗成的礼俗,不仅贯穿于人们的日常生活,体现在平时的迎来送往和待人接物的方方面面,而且融入了土家人的娶进嫁出等喜庆活动中。
首先,在人们的日常生活中,这里的人们称长者,不是只称您,而是要在您的后面加个儿化音——您儿,当然这不仅在新田一带,在恩施州境内都是如此,您儿请抽烟、您儿请喝茶、给您儿添饭、您儿慢走,这表示对长者的尊敬。给长者装烟、倒茶、添饭时,不仅要面带微笑,声称您儿,而且还要用双手,右手在前,左手在后,再加上您儿的称谓,这显得对长辈的真诚和尊敬。在坐席就餐时,除了主动让长者坐上席之外,长者不动筷子,其他人是不会先夹菜的。席间,后辈要主动给长者夹菜、斟酒、添饭。吃好离席时,还要双手平端筷子,左手在前,右手在后,筷尖一头对着长者,说道:您儿慢吃。还未放碗的长者或同辈中的人就会回答,你斯文。
迎来送往,走亲串户也有礼节。当家里有客人到来,要走出门外主动迎接,然后热情请客入座或让座,再装烟、倒茶。当客人要走时,先要诚心挽留,客人实在要走,要主动送到大门外,并招呼客人慢走。在走亲串户时,先要按辈份一一称呼。有长者同行时,要让长者走前,进屋时,让长者先入座。遇有手脚不便的老人,还要主动搀扶照顾。
在外出的行进途中,也有讲究,除让父母、长辈、女性走在前面之外,如果随行中有肩挑手提的物品,也不能让父母、长辈、女性或背或提,这意味着懂事、孝道或恩爱。
繁衍生息在这一带的土家人,除了日常生活的礼节外,新婚娶进嫁出也有很多礼节礼仪,有梳头礼、新婚过礼、拜堂礼等礼俗。
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