在新加坡,占了新加坡人口70%~80%的华人(多从福建和广东而来)仍保持着传统过年的习俗。与其它地区的中国人其实都很相像,同样家家户户都会在大门和墙上张贴春联,而且传统的除夕夜吃团圆饭也是最重要的一项活动。大年初一和初二到亲朋好友家拜年,收发红包,只是假期可能没有其它地方长而已。
即使如此,新加坡的华人在过年时也有自己的独特习俗。为了讨吉利和祈求好运到来,新加坡人会有个特色活动─“捞鱼生”。过年时,亲朋好友共聚一堂享受丰盛的美食,围桌而坐,人手一筷,席上一定会有各式各样的鱼生,除了生鱼片之外,还有一些色泽艳丽的蔬食而成的切丝。
新年吃鱼意味着吉利。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料,做着向上搅调的姿势。据说,这象征着一家人在未来的事业中发财和幸运。
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七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及...
茶,是回族人民所喜爱的一种传统饮料,是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久,相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区,回民或此时染有嗜好,...