摩尔多瓦共和国(The Republic of Moldova, Republica Moldova)简称摩尔多瓦,面积为3.38万平方公里,413万(2003年12月)。其中摩尔多瓦人占65%,乌克兰人占13%,俄罗斯人占13%。此外还有加告兹人3.5%、保加利亚人2%、犹太人2%和日耳曼人。官方语言为摩尔多瓦语,通用俄语。多数居民信奉东正教,少数人信奉犹太教。摩尔多瓦位于欧洲中部,是一个内陆国家,绝大部分国土介于普鲁特河和德涅斯特河之间。
西邻罗马尼亚,北、东、南与乌克兰接壤。地处平原,境内丘陵起伏,河谷和山谷相间,中部为科德腊高地;北部和中部属森林草原带,南部是辽阔的草原。森林覆盖面积占全国领土的40%,三分之二的土地为黑钙土。属温带大陆性气候。
摩尔达维亚以布乔维那(Bucovina)“彩绘”的修道院闻名。这些带有拜占庭风格的艺术范例展现了15、16世纪摩尔达维亚文化的辉煌。修默(Humor)修道院建于1530年是很小的一个修道院。它的壁画包括一首诗中有关“围攻君士坦丁堡(Constantinpole)”的场景,表现了罗马尼亚人民对土耳其入侵者的情感。其他墙上绘有“浪子回头”,其中魔鬼被幽默地表现为一贪婪妇人。
摩尔达维亚人传统的农舍是具有卧室、贮藏室等多房间的四方形平房,主要建筑材料是泥土和麦秆,山区住房多用石块砌成。在社会和家庭生活中保留有父权制(见父系氏族制)残余。主食为"马马雷加"(ΜаΜалыга),系一种煮得很稠的玉米粥。喜喝家制葡萄酒。传统的民族服装是家织土布缝成的白色古罗马式长大褂,女大褂的袖口和胸前绣有花纹。男子穿裤腿细长的白色麻布裤,腰间系彩色腰带;妇女则穿宽大长裙。摩尔达维亚人的民间创作丰富而独具特色,至今还保留着各种传统的礼仪诗歌,其中尤以“多依纳”(Дойна),即妇女唱的抒情歌曲最为典型。
在当地,一种被称作“摩尔多瓦茶”的饮料是男女老少皆宜的家常必备饮料。这种饮料带茶色,却散发着葡萄酒的芳香,这不是茶,而是一种用纯葡萄汁经过发酵而酿制的饮料。它介于酒和果汁之间,很像我国有些地方的米酒和水酒,仅有几度。不管是乡村还是城镇,几乎每家都要酿制“摩尔多瓦茶”,备好一年的酒水。据专家介绍,葡萄酒有抗癌、养颜、健身之功效,尤其是一种叫“卡贝尔内”的红葡萄酒,有排除人体内放射性物质的功效。如果正式到摩尔多瓦人家做客,进门后除了首先要享用这种“酒茶”外,主人还要用自制“家酒”款待客人。
摩尔多瓦人举行婚礼多在秋季。到了这个季节,要结婚的小伙子们都盛情邀请村里所有的人去参加婚礼。结婚仪式一般在“幸福宫”举行。现代仪式还带有古老风俗—拜父母,以示对父母的感谢和尊敬。
摩尔多瓦人能歌善舞。每逢重大节日,人们都要走上街头跳舞唱歌。“舞蹈是摩尔多瓦人的灵魂”,这一说法一点不为过。摩尔多瓦的民族舞蹈热情奔放,富有诗意,又略显忧郁,充分体现了这个民族的性格。
新年是摩尔多瓦人民最隆重的盛大节日。过新年的民俗仍旧保留至今。新年前的夜晚,家家户户的房门都要留一条缝,人们企盼旧的岁月从门缝里悄悄溜走,新的希望随之而来。洗礼节是摩尔多瓦东正教的重要节日,在公历1月19日。这一天往往举行入教仪式和新生儿的命名日受洗。洗礼节前一天(1月18日),人们习惯占卜。特别是女孩子往往在这一天晚上占卜自己的终身大事。另外,复活节也是摩尔多瓦民间十分重视的宗教节日。复活节每年从4月底至5月初的第一个星期日开始,历时7天。3月1日是摩尔多瓦人迎接春天来临的节日,称迎春花节。这一天,人人都在胸前戴上红、白绸线编织的小花。白色象征心灵美好、纯洁,能给人带来爱与和平,红色代表太阳和大自然的复活,带给人类健康和力量。
摩尔多瓦人非常好客,常用葡萄酒当饮料招待客人。在这种情况下,客人不应拒绝主人的盛情,而应与主人干杯,一饮而尽,以示对主人的友好和尊重。同桌进餐时,主人忌讳别人玩弄刀叉或磕碰餐具,端起盘子吃菜喝汤也是很不雅观的。在别人家里坐客,不经主人允许,不要擅自闯入主人的卧室或坐在床上,这是极不礼貌的行为。摩尔多瓦人忌讳13这个数字,认为这是凶险和死亡的象征,相反却喜欢7这个数字,认为7能带来成功和幸福。
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