吉布提的习俗礼仪(2)

吉布提人请客吃饭，有一些俗定习成的规律。接待公务团组访问，进行商贸业务洽谈，宴请活动一般安排在宾馆或饭店进行。纯属私人朋友之间的交往，才会盛情地邀请到自己家中，而且多用当地的传统饭菜款待。吉布提人招待客人的传统主食有烤玉米、用高粱糊和玉米糊加上牛奶烙成的家常饼(面饼)、用高粱米加豆类和瓜类煮成的浓粥以及各类甜食等；菜肴主要有鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉、蔬菜等，招待贵宾少不了要摆上烤全羊这道名菜。辣椒为吉布提男女老幼所喜爱，家家户户长年备有好辣椒。招待客人时，总要在餐桌上摆上一罐辣椒肉汁。这种辣椒肉汁，选用上等辣椒、香料、食糖、牛肉或者羊肉精制而成，甜辣适度，风味独特。撕下一块面饼，沾上辣椒肉汁，包着肉块吃，甜咸辣皆有，色香味俱全，令人食欲大增。当然，客人可以根据自己的嗜好选择是否食用辣椒汁，主人绝不会强求，只要客人进餐时吃得越多，主人就会越高兴。

吉布提人素来以善于经商著称，也十分精通于商务谈判，既会讨价还价，也能妥协让步，因此，掌握高超的谈判技术，善用灵活的谈判艺术，对于那些到吉布提开拓市场的人员具有十分重要的意义。同吉布提人进行经济贸易谈判活动时，首先需要注意这样几点：一、对等的原则 在与吉布提商人进行业务谈判之前，首先要摸清楚对方的业务范围、经济实力、信誉程度等，如果自己一方与对方相差悬殊，在谈判过程中一般是很难达到预期目标的；如果自己的实力与对方相当甚至超过对方，可以信心满怀地与对方进行谈判。二、互惠的精神 人们在商务谈判中，一心想到的是战胜对手，尽量满足自己的要求，获得最大的经济利益，但在与吉布提人谈判时，如果持这种心态往往会导致谈判失败，应当本着谈判的结果对双方都会带来好处和实惠的原则，谈判的双方最后都应当成为胜利者。三、妥协的策略 与吉布提人进行商务谈判时，不可持“我胜你败”、“坚持到底就是成功”等想法和作法，应当采取在不损害根本利益的原则下作出一定的让步和妥协的做法，最后达成双方都能接受的协议。

要想同吉布提人进行商务谈判取得成功，必须注意选派素质优秀的谈判者、选择恰当的谈判时间和广泛收集有关信息。参加谈判的人员个人素质如何，是能否取得谈判成功的关键。谈判者的性格应当具有容易与他人沟通感情的外向型特点，言谈要幽默，反应要机智，态度要热情，处事要中庸，遇难要忍耐；谈判过程中遇到棘手的问题要有敏锐的洞察力和机智的应变能力，哪怕是某一个关键性问题的细节都要机敏地察觉并采取相应的对策；谈判出现僵持局面时，谈判者要有良好的忍耐力，心浮气躁和坐立不安，肯定会导致谈判失败或者自己吃亏；要有争取成功、不怕失败的勇气，成功是要付出一定代价的，但付出代价是否合算，付出后能否取得比较满意的结果，谈判过程中要心中有数；谈判是一门学问，是一门艺术，谈判者要想取得成功必须具备有关谈判的理论、技巧、原则、方法以及相关的政治学、哲学、经济学、历史学、法学、心理学、行为科学、公共关系学、运筹学、礼仪学等方面的知识，才能驾驭谈判的过程，获得谈判的成功。谈判时间的选择对能否取得成功也是至关重要的，要避免对方活动繁忙时与其谈判；不要选择周末与其谈判；不要选择对方身体不适时与其谈判；尽量摸清掌握对方的最后谈判期限，尽量保守自己的最后谈判期限，不可因为对方招待热情周到就泄露自己的谈判天机，善于掌握抛出最后期限能够使严重的对抗出现转机的时机；价格底线的亮出要善于选择最佳时机，因为抛早了自己吃亏，抛晚了会丧失取得成功的机遇。