食物定情的习俗(4)

在鲁南山区一带流传着一种“离娘饭”的习俗，顾名思义是离开母亲的最后一顿饭，有道别饯行之意。

“离娘饭”一般在婚期的头天晚上进行。据说，新娘只有吃好这顿饭，将来的日子才能甜美幸福。饭桌上按长幼落座，新娘的母亲张罗酒菜，并要亲自掌勺。主菜是新郎家上午派人送来的一只公鸡和一只母鸡。这道菜称“离娘饭”，意味着女儿离开娘以后定会大吉大利。另外，配有一碗水饺，一碗面条，一碗大米干饭。饺子预祝新人早生贵子；面条则喻婚姻天长地久；大米干饭就是白头偕老之意。

饭菜备齐，母亲落座，新娘首先起来，端起米饭递给父亲，父亲接过绕桌一周递给哥哥，哥端起碗举给新娘，新娘马上衔上三口，吐在早就放在桌子上的手帕里，婶子或嫂子迅速将手帕包拢装进新娘的衣袋，让她第二天带到夫家去。随后，大家开始吃喝谈笑，新娘要说些感谢父母养育之恩、叔婶哥嫂教育之情的话，长辈们要再对新娘交待一番，充满了依依情别之情。这时新娘会悲喜交集，情不自禁落下泪来。弟侄见了，高兴地叫，说这是给他们留下的“金豆子”，引得新娘破涕而笑，大家也就含同乐。随即席散人去，各自为明天的出嫁仪式做准备。