亳州不仅是芍药之乡,而且也是牡丹之乡。此处所植主要为药用,也可作为观赏。
药用牡丹主要采集根部丹皮(花也可入药,但以收获丹皮为主)。因其栽培喜温暖、排水好、水位低的肥沃沙质土壤,所以亳州成为药牡丹的主产区。
亳州丹皮称亳丹皮,其药用价值较高,以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物多者为佳,采集时选择3-5年的牡丹,于秋季或春初采挖,除去根须,剖取根皮,晒干,称原丹皮。或刮去外皮,称"刮丹皮"。亳丹皮有镇静、镇痛、催眠、降压、抗菌等作用。
从观赏来说,被誉为"花中之王"的牡丹,在亳州有着悠久的栽培历史,而且以花木艳丽、秀美多姿而英冠群芳。《亳州志》上记载:亳州种植牡丹始于晋,当时就已有御衣黄、叠翠芯珠、桃花湛露等许多名甲天下的极品。北宋时,亳州牡丹品种已达150多个。到了明代,亳州有个叫薛凤翔的名士酷爱牡丹,辟百亩土地作园,集天下名品种之。此后多年,亳州牡丹的种植时盛时衰。
为了弘扬亳州文化,重现牡丹风采,1990年,亳州市(时为县级市)决定重建牡丹园,广采红、黄、绿、白、蓝、黑等观赏牡丹300余种,植于涡河湾的大寺镇边。据说,这里曾是明代牡丹园的旧址。
现在,每逢4月,各色牡丹竞相开放,姚黄魏紫,国色天香,吸引游客前往观赏。
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