水麻酥,是湖北潜江市著名的一种传统茶点。系选用上等精白面粉,加去皮芝麻、白糖、香油等混合调制,历经多道工序精心制作而成。水麻酥油而不腻,香酥可口,深受当地人民群众喜爱,是当地人们迎来送往、请客送礼必备的茶点。
湖北潜江地方,至今流传着这样一首歌谣:茶馆不卖水麻酥,茶客不往门前走。请客不用水麻酥,宾至桌前又回头。歌谣赞美的水麻酥,是湖北潜江县(今潜江市)著名的一种传统茶点。系选用上等精白面粉,加去皮芝麻、白糖、香油等混合调制,历经多道工序精心制作而成。水麻酥油而不腻,香酥可口,深受当地人民群众喜爱,是当地人们迎来送往、请客送礼必备的茶点。
民间传说水麻酥历史悠久,距今已有两千多年。但是,其中却有近两千年时间隐名没世,在民间失传,据说这是秦始皇所为。
相传,在公元前二百多年的秦代,始皇帝赢政曾经派出使者,到全国各地巡访佳点,以供后宫嫔妃们无聊时消遣。当使者寻访到楚地时,在一个名叫竹根滩的地方,发现一家作坊,门上挂的匾额口气大得吓人,叫什么“盖天之点--水麻酥”,使者忙走进去,只见屋内坐满了顾客,大家都争着品尝一种小圆饼。使者也买了几个,细细品味,感到确实不同,很好吃。
使者问这是什么饼子,人们告诉他说:"这就是水麻酥,是天下第一点。"使者听后,认为虽然有些夸大,但也觉得非比一般,于是取了些样品,带回宫去。
后宫嫔妃们吃了水麻酥,个个都大加赞赏。秦始皇不禁龙颜大悦,褒奖了使者访到佳点之功,随即又派他奔赴楚地,将竹根滩作坊的师傅召进了皇宫,专门为嫔妃们制作水麻酥。看到妃子们品尝水麻酥的欢喜劲儿,秦始皇当然十分得意,他忽而转念一想,这等上好茶点,应当是我皇家独享,怎能放任民间共食。于是,秦始皇敕封水麻酥为"御饼",不许外传。由于秦始皇的专横霸道,普通老百姓就失去了品尝水麻酥的口福,这一失就失去了两千年之久。
尽管水麻酥在民间失传,但是,有关它被秦始皇封为“御饼”的故事,却一代一代流传下来。到了清朝末年,还是潜江竹根滩,有一个茶点作坊名师叫潘丑儿,名字虽不好听,但他的技艺却十分高超,他立志要把家乡失传已久的水麻酥重现人间。他根据传说,仔细揣摩,经反复试制,终于制作成了水麻酥。从此,被封闭深宫,在民间失传达两千年之久的“御饼”,终于又恢复了它本来的风采,重新回到了普通百姓的茶桌,成为人们喜爱的茶点。
孟加拉国人以米饭为主食,也喜欢各种各样的甜食。他们对中餐倍加喜欢。当地人除了在高级饭馆或正式社交场合使用刀叉外,平时一般用右手抓食取饭。男子和妇女通常是分开就餐。家中妇女常在男子吃过饭之后才用餐。在吃...
甘肃省陇南市成县民间音乐主要包涵在传统的春节社火、木偶戏、锁呐和南北山区山民们哼唱的山歌,目前已濒临失传。传统社火曲传统社火主要有步社火、夜社火等形式。其中主要传唱的社火曲普遍为《渡船曲》,小曲有《十...
云南大理、洱源、剑川、鹤庆、云龙等地服饰的款式略异,但基本构件一致。男痕迹由对襟白衬衫、黑领褂、大筒裤、剪口布鞋等件组成。女装由蓝、白、雅布(淡蓝)等色布制成的右衽大襟衬衫、领褂、围腰(围裙)、飘带、...
竹板书形成于清代嘉庆年间(1796-1820)。竹板书的表演方式为一个人右手持大板、左手持节子板站唱。竹板书老艺人口头传说:嘉庆年间,皇太后寿终,上谕京师百日之内禁止动用管弦乐器,致使北京许多艺人难以...
秦皇岛,是渤海湾西北岸一片普通而又神奇的土地,一片古老而又年轻的土地。在这片土地上,浓缩了中华民族几千年的文明史,演出了一幕幕惊天地、泣鬼神的历史活剧。秦皇岛市是一座有着悠久历史的古城。因公元前215...
人有生就有死,谁也逃避不了。世界各民族都有自己丧葬习俗,从古至今流传了几千年中国文化文明历史,它涵盖了儒、道、佛三教派思想理念。在湖南省郴州市最南边陲的桂东县,淳朴的祖祖辈辈对丧葬习俗历来非常重视,在...
水尾圣娘信仰的形成东郊水尾圣娘庙,位于海南省文昌市东郊镇椰海村委会坡尾村,庙中供奉着南天闪电感应火雷水尾圣娘。但是当地人平时并不直呼水尾圣娘的名号,而是简单亲切地称其为“婆祖”。(“婆祖”最初是海南人...
西盟佤族衣服,多为佤族妇女自己纺织的棉、麻布做成,有衣、裤、裙、毯子、挎包、槟榔袋、包头等,也有从外民族购买的布匹、衣服和棉毯等。装饰品有银、锡制作而成的头箍、手箍项圈、耳环、手镯,还有用竹、藤制作而...
坦桑尼亚信奉基督教的人占44%(其中天主教占28.2%),信奉伊斯兰教的人占32.5%,信奉传统宗教的人占22.8%,其他占0.7%。信奉天主教和基督教新教的人忌讳13和星期五;信奉伊斯兰教的人忌讳谈...
张家界“三分坪,七分山”,老百姓世代与高山相伴,也与背篓结下不解之缘。姑娘出嫁,要织“洗衣背篓”作陪嫁。洗衣背篓 小巧玲珑,蔑丝细腻,图案别致,花纹精妙,是新娘子巧手勤劳的“招牌”;女儿生孩 子,娘家...