河北围场有一个地方叫袜子沟,这个袜子沟出产一种小米,非常好吃。它为什么这么好吃呢?说起来,还有个掌故。
传说,前清时候,有一年秋天,乾隆皇帝去江南私访,深入农村看过打谷场,回来后,没顾上歇息,就来到围场参加木兰秋狝。这一天傍晚,他骑马追逐猎物来到一处密林深处,突然发现一只黄羊,于是他就骑马猛追,把随身护卫们都抛在了身后。他一心想捉个活的,好在大臣们面前显呗显呗。乾隆皇帝狂追了半天,灌木丛密实,马过不去了,他就下马徒步追赶,最后终于把黄羊给逮住了。他一边用绳索捆绑这累的半死不活的黄羊,心里还一边臭美:“小样儿,我看你能跑的过朕?是你四条腿快,还是朕两条腿快?”
这时,护卫们才赶了过来,大家一看皇上的样子,就都忍不住乐了。原来呀,皇上追黄羊的时候,把靴子和袜子给跑丢了一只,露着大光脚,在那捆黄羊呐。皇上丢了靴子和袜子,急坏了护卫们,于是就分头去找,可这时天已全黑了,去哪里找呢?大家只好找来了一双新靴子和袜子给皇上穿上了。过了几天,一个看围的护兵在一个山洼处把袜子给找到了,他把袜子捧在手里一看,嘿,里面还有七八个谷粒儿,金灿灿的,他一抖搂,谷粒就落在草地上了。他把袜子给皇上送了回去,谷粒儿就留在那了。原来这谷粒儿,还是几天前乾隆皇帝在南方私访时,在打谷场上蹦进袜子里去的呢。
第二年秋天,这个护兵又来到这里,发现谷粒掉落的地方,长出七八棵谷子,穗穗饱满,都有一尺多长,他就掐回去留作了谷种。转年春天,他就把这谷籽儿种在地里了。春种秋收,几经寒暑,收获了不少的谷子,他把谷子精心的收藏起来。驻守屯垦的护兵,在军需供应不上时,就用这谷子碾的小米充作军粮。
又一年的秋天,乾隆皇帝再次来围场秋狝,围猎正好又来到丢袜子这条沟时,又累又饿,就向当地护围士兵讨要吃的。
这时,一个护兵向皇上叩头:“奴才这里有剩下的小米饭,不知皇上是否能用。”
乾隆皇帝正饿着呢,还管它什么小米不小米,剩饭不剩饭的,忙说:“是饭就行,赶快拿来。”
护兵端来米饭,乾隆皇帝一吃,挺香,就问:“这小米是哪里来的呀?还真香!”
原来这护兵就是那种谷子的护兵,护兵把事情的缘由一说。乾隆皇帝听后,龙颜大悦,说:“有意思!有意思!”并信口吟诗一首道:
当年狩猎追黄羊,
一只袜子丢沟塘,
谁料七八谷子粒,
精心耕种谷满仓,
山珍海味朕吃遍,
这里小米分外香。
于是,乾隆皇帝就用筷子在地上写了“袜子沟小米,好吃”几个大字,可惜这字被雨水一冲,没了。但是袜子沟这个地名,却留传下来。围场袜子沟出产的小米,到现在也非常好吃,人们都说这小米是受了皇封。
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