北方农村民谚——“冬定果,年定瓜,正月十五定棉花”。有几个字眼,需要搞明白。农谚中的“冬”是指冬至;“年”是指农历大年初一;“正月十五”是指元宵节这天。
民间自古有“冬至天气晴,来年百果生”的说法。冬至天气晴,来年果木成;冬至天气爽,来年果木广。都是耳熟能详的农谚。家有果园的果农,对冬至这天的天气,特别重视。看到天晴,如同吃了定心丸,开始盘算着果园要加大投入,希望来年果树能得丰收。
当然,看果木不只是冬至一个日子,农村还流行着另一种民谚:“春看果子年看瓜,正月十五看棉花”。这里的“春”,是指“立春”。“立春”天气晴朗,则葡萄、杏、桃、梨等果,会丰硕。反之则可能遭天灾,收成不好。
大年初一这天,对瓜农非常重要。一个好庄稼把式,往往在年前就筹划好一年该种什么,依据的就是这些千百年留下来的宝贵民俗经验。
“年定瓜”,是指大年初一这天,如果天气晴朗,则当年收瓜。黄瓜、茭瓜、南瓜、甜瓜、香瓜等瓜类,可以放心种;若是初一这天阴天下雨雪,当年瓜类可能欠收或不收。农村人常说,要有知了打算,指的就是这。看了大年初一天气,瓜类种不种、种多少就得认真考虑了,也许种植结构就得调整一下。
农村老话讲,正月十五是“红”天,是收棉花的年景,反之则棉花歉收。估计好多人理解不了啥是“红”天?大家都知道,元宵是灯节,这天都要上祖坟送灯,农家宅院里里外外也要点起萝卜灯,把所有地方照亮。
只有风定,漫山遍野上坟送的灯,还有村庄家家户户点起的灯,挂起的灯笼,才能安静地明亮,仿佛把傍晚的天空映成暗红色。老农的话说,就是“今年收灯”。这样的正月十五,农村人则认为是种棉花的丰收年。
民谚是几千年农耕文化的精华,直到今天,对农民种田仍有重要的参考作用。
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