在茂名市人的一生中,与年龄有关的三个“1”是一定要庆祝的:1周岁(抓周仪式)、31(分祸聚福担)、71(福寿双全大寿),其中又以31的做法最为特别、最讲究。
31岁是已婚男女才能做,俗称“做担”。做担的必须是岳母,一般在生日的前三天请舅仔“送担”(若无亲兄弟则用母系亲属中平辈或晚辈男性),担子数量一定要三条,一条装煎堆,寓意金银满屋。一条为点红印甜,寓意夫妻生活甜蜜。还有一条担中要放置米、糖、一对酒壶(两个酒壶用红线穿上打同心结,现在大多数人都简化为打活结),因酒壶形似男丁,寓意子孙满堂。上面压上两条裤子(每条裤袋要放一个封包,一左一右,寓意左右得力),寓意生活富足。另一头有糊上红纸的鸡笼装入一对阉鸡,笼顶压上一刀猪肉(要有骨、有肉、有皮),肉的面上压两条鱼(鱼要用红纸包着并用红绳绑好),这就是俗称“三牲”,用来拜祭用的。
接担后,女婿一家便将煎堆、糖分装好,挨家挨户地分发,分得越多越好,名为“帮运帮数”。
31岁生日的第二天要“回担”。担上要有生菜(生猛顺利)、蒜(钱财多得数不清)、发糕(发达)、红糖(日子舒心幸福),每条担上要各放两个封包,俗称“压担”,是为岳母一家压惊,祝愿他们吉祥如意、健康长寿。
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