春节间相互馈赠礼品已经成为了人们一个非常重要的习俗。老北京人送年礼是非常有讲究的。
中国古代有“千里送鹅毛,礼轻情义重”的说法,表示礼物的价值在于送礼者的心意,而非礼物本身。所以说送礼是一门大有讲究的学问,而老北京人则将这门学问发扬光大。礼物作为情感交流的载体,年前和年后送礼的说法不同。年前送的叫辞年礼,年后送的叫拜年礼。送礼不在乎追求礼轻礼重,只求真情实意。如有人利用这个时机对经济上不太宽裕的亲友给予帮助,也是非常贴心的善举。
老话说“人情一把锯,你不来,我不去”。拜年,多了个人们相互“走动”的机会。拜年既是一种礼儿,也是一种人情。按北京的老礼儿,大过年的走亲戚、看朋友,不能空着手儿上门。
旧时,北京人探亲访友的礼物主要是“京八件”---八种形状、口味不同的京味糕点。以枣泥、椒盐、玫瑰、豆沙、白糖、葡萄干、青梅、香蕉等八种原料做馅,用油、水和面制皮,以皮包馅,烘烤而成。为清宫廷御膳房始创,流传至民间。
过去,北京人拜年讲究送点心匣子、烟酒糖茶、年糕鱼(寓意是年年升高,年年有余)。现在拜年送礼,送吃的喝的依旧是占年礼的主流,但是人们更重视文化品位了,年礼的包装设计和产品质量成为人们采购时的首选因素。
虽然现在人们的生活水平大大的提高了,过年的新鲜已不完全体现在收到心仪的礼物,但送年礼,仍然是过年的必备程序。
拜年送礼既是一种老礼儿,也是一种人情。因此在挑选年礼的时候,要注重礼物的谐音,“谐音文化”是中国传统文化的一大特色,有些东西的谐音“犯忌”,不宜送人,送错了的话会事与愿违,闹得双方都不愉快。大过年的,何必呢!还是先了解一下老北京的送礼忌讳吧。送水果时不宜送梨,因为“梨”与“离”谐音,不吉利;也不送钟表,“送钟”与“送终”谐音;不送书,尤其是给生意人、做金融债券的人送礼,“书”与“输”谐音;不能送蜡烛,蜡烛是祭奠亡人所用的,因此,不能作为礼物送人。(不包括突然停电,给别人送蜡烛的情况)按北京的老礼儿,拜年的时候还不能送鞋、茶壶、玻璃制品。过年了,人们说话都爱讨个吉利。送鞋,谐音是“邪”;送壶,谐音是‘糊’;送玻璃制品;谐音是‘剥离’;送梨,谐音是‘离’。您想想这些是好词儿吗?
送年礼既有谐音上的讲究,也有数字上的讲究。首先是送“双”不送“单”,取好事成双之意,图一个吉利。老北京拜年讲究送酒,因为酒与久谐音,有天长地久之意。如果送酒,要两瓶或四瓶为一提溜。送干果,要四样或六样为一盒。买大个儿的水果,多为四个(四季平安)六个(六六大顺)八个(四平八稳)或十个(十全十美)。
年礼从宋代开始渐渐由精神转为物质,经过漫长的历史洗礼,中国极富特色的年礼文化逐渐形成。随着时代的发展,北京过年送礼的习俗有了很大的不同。
在那个物资极其匮乏的年代,过年送礼仍旧以食物为主。那个时候,一到过年,女人们回娘家,挎一篮馒头就去了。送别的东西,一来没有,二来也不实用。很多时候,家里来客人了,热几个馒头就算是招待了。
从50年代后期至60年代,大锅饭时代,食物不再是过年礼品中的一员。政治因素成为送礼的主要选择。送一本《毛泽东选集》就是最珍贵的礼物了。此外,《毛泽东语录》、《毛泽东思想胜利万岁》等也都是送人的好东西。送的人很高兴,收的人更高兴。这些书曾经激励了整整一代人。
这是一个没有了年的时代,没有春联鞭炮,没有年货糕点,甚至连假期都取消了。人们大年初一还在上班,过“革命化的春节”,自然也就没有什么春节礼品了。但是礼品本身仍旧存在,比如结婚,最常见的礼品是毛巾、瓷茶缸、红袖标之类的,这些东西上面都印着红星,还有"抓革命、促生产"等字样。
开放以后,过年的传统重新恢复,送礼也再次成为人们交往中重要的一环。不过那个年代物资仍旧匮乏,人们遵循着以前的规则,那时候流行送点心,红皮儿的点心,用麻纸一包,上面再加一张油面儿的红纸,印着福字,再用绳子捆起来,提在手里;再后来,有成盒的糕点,里面有桃酥、蛋糕之类的,这算是高档的了。此外,拎一斤白糖、一包茶叶,也都是很好的礼物。
这个时代,食物已经不再是稀缺品,而且,随着人们的逐渐富裕,仅仅送食物也不再那么受欢迎了。礼品开始逐渐变得五花八门,有各种外贸服装以及从香港、广州进入内地的新鲜小东西,像一块电子表、吹风机等小家电之类的,都是很时尚的礼物。不过最主要的礼物还是烟酒,一瓶酒、一条烟,气派又显身份,礼的人也喜欢,即便是自己不抽烟喝酒,转送他人也很合适。
进入新世纪,经济水平和生活水平继续上升,礼品自然也水涨船高,随同升值。一般的烟酒已经不足以出手了。各种保健品、家用电器进入礼品的行列,从脑白金到黄金搭档的广告,占领了一个时代的广播和电视。以它们为代表的各种保健品,包括保健器械因此成为送礼大潮中重要的一员。此外,一些奢侈品也成为春节礼物的一员,比如化妆品、高级饰品、黄金珠宝、有高档烟酒等。
10年代,送礼是一个讲究"品位"的年代,那些赤裸裸地表现出"我很贵"的礼品,逐渐不再被人们喜欢,更多价值不菲却又别具一格的产品进入礼品市场,比如数码产品,手机、相机、DV、笔记本电脑等。此外,书画作品、瓷器、玉器等也成为新宠,虽然不必是古董,但也显出了送礼者的用心。出现于00年代的购物卡、代金卡也大放光芒,单位发福利、朋友送礼,不知道送什么好,干脆发卡,自己去买,既方便了收礼者,也不像直接送钱那么庸俗。
过年送礼虽说只是一种形式,但是就是通过这些形式,我们民族的传统情感才得以维系和流传。这种晚辈对长辈的尊重、长辈对晚辈的关爱,让我们的家庭更加稳定、社会更加和谐。
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