初称“稔”,寓禾谷丰稔之意,民间习称“过年”。1912年(民国元年)改称“春节”。春节前,旧时有“腊八节”、送灶、除夕等一系列祭祀活动。农历十二月称“腊月”,初八为“腊八节”,用“七宝”或杂果、菜煮腊八粥,纪念释迦牟尼成圣。二十日起,称夜不称日。二十四夜“送灶”,焚陈年灶神像和灶灯,供灶糖和赤豆饭。开始掸尘,赶办年货,蒸馒头、糕。除夕日称“三十夜”,互送年礼,换桃符、门神,贴春联、喜笺、烧经,屋檐插芝麻稽儿和冬冬青(女贞枝),用蒲包装石灰粉在庭院中地面打“元宝囤子”。晚间接灶,合家团圆吃守岁酒,长辈给“压岁钱”。于庭前院中竖高竿点挂“天灯”。守岁至子时(24点整),迎春开始,千家万户燃放鞭炮。
初一晨起,晚辈向长辈拜年,祝愿添福,吃枣茶、糕点、圆子。用吃“陈年饭”、烧陈草,表示家境富裕。不开井厕,不扫地倒垃圾。初二新炊,称“开生”,邻里亲友互相拜年,主家盛情款待。
正月十三上灯,吃圆子;十八落灯,吃面条。十五为元宵节,是灯节高峰,灯具多样,以兔灯为多,取玉兔拜月之意。民国时期,如皋城兴“孔明灯”,又称“扬灯”,数盏红绿灯凭借热气升空飘行,蔚为壮观。放焰火,品种繁多。
农历三月间,阳历常为4月5日。民间住宅门口插柳枝,吃杨柳叶荞麦屑摊饼,“上坟”祭祖。中华人民共和国成立后,每逢清明节,各界祭扫烈士墓,敬献花圈。民间仍有祭祖习俗。
农历五月初五,称“端午节”。室内悬挂钟馗像,门首插菖蒲、海艾,儿童戴百索、香袋。早餐吃粽子。午餐有红五绿十色菜肴。正午时,用雄黄酒喷洒屋角,驱杀毒虫,并用雄黄酒在儿童额头上写“王”字。旧时,城镇午后停业闭市,戏班专演“白蛇传”,兴踱午。现插艾叶、菖蒲、吃粽子和踱午等风俗尚存。
农历立夏日,民间早晨煮吃鸡蛋、鸭蛋和馒头干儿,中午吃甜菜。儿童戴皂桷叶、栀子花和称体重的习俗。
农历六月初六,俗称“六月六”。封建王朝时,皇宫晒龙袍。民间曝伏晒书。妇女用皂角洗头,男人下河洗澡。入伏造酱,制瓜菹。
农历七月十五日,称“鬼节”。旧时,民间盛行“七月斋孤”,布施“野鬼”,烧纸锞,化“千张”,用彩纸糊制衣物,白天沿街挂,夜晚烧化。节日中午,挂祖先像,烧经祭祖,吃扁食(饺子)。
农历八月十五,俗称中秋,亦称“八月半”。民间习惯吃月饼、藕饼、鸭子等。 中秋之夜,合家团圆,欢宴赏月于庭中。旧时,晚上敬供“月光娘娘”,需上香,供月饼、瓜果。
农历九月初九,民间有重阳登高、饮菊花酒、佩茱萸囊之俗。市售“重阳糕”,插彩色小旗。1986年,南通市人民代表大会决议将重阳节定为全市“敬老日”,开展敬老活动。
农历十月初一,又称“十月朔日”。此日烧经祭祖,煮食赤豆,寓送走苍蝇蚊子。谚云“过了十月朝,早上斫草晚上烧”,表明草木枯黄气候干燥。
农历十一月间,阳历12月22日为冬至日。俗有“冬后十天阳历年”之说。冬至前一日为“小冬”,祭祖。冬至日为“大冬”。旧时“大冬大似年”,闭市一日,亲友拜贺。
民间今存小冬烧经,大冬早晨吃圆子之俗。
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
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