德化龙浔大卿宫“摆大龟”民俗

每年的农历三月十五前几天，龙浔镇丁墘村村民就会自发开始做糯米“大龟”，准备在大卿宫“摆大龟”供奉，硕大的“糯米龟”每年都吸引了众多的市民前来观赏，成为德化奇特的民俗一景。

每只“大龟”重约120斤，有八仙桌般大小，栩栩如生。“大龟”的主要原料是糯米和糖，制作时先浸泡糯米，然后把糯米磨碎、蒸熟，接下来把白糖熬成褐色的糖浆，与蒸熟的糯米调匀，等降温后就开始塑形，外形做好了后还要在表面刷上一层食用油以增加“大龟”的亮泽和质感。据介绍，每只“大龟”约需要60斤糯米和40斤白糖。

据悉，“摆大龟”是数百年来大卿宫供奉的主神保生大帝的寿辰纪念活动，每年到三月十五当天就会在宫里摆着十二头(逢闰月的年份摆十三头)大寿龟，信众借此来祈福消灾，盼望年景有个好收成，能够健康长寿，安居乐业，平安昌盛。

大卿宫位于德化县南郊龙浔镇丁乾村，始建于南宋·绍兴二十年（1150年）。一九八八年经德化县人民政府批准并公布为第四批县级文物保护单位。至今犹存南宋·绍兴二十年（1150年）至明·万历三十二年（1605年）历代德化知县捐建的寺庙石梁、石拱桥及题写碑记等史迹。近年重建，并修建沿溪环状公园，增假山喷水池、十二生肖惠安石雕及神话故事长雕栏等景观，目前为德化县道教协会驻地。宫内奉保生大帝吴本，每年农历三月十五，人们以“摆大龟”供奉，以祈风调雨顺、国泰民安，蔚为壮观。