牟平人以纯真善良著称。旧社会,因交通不便,境内南北习俗因地而异,南乡人多待人热情、勤劳朴实、耿直倔强;北乡人多纯真善良、勤奋好学、善于交际。民国后,随着交通发展,南北差异越来越小。解放后,人民政府树新风,革陋习,文明单位、文明村庄、五好家庭和先进个人不断涌现,人们的思想观念和风俗习惯在不断更新。
主要有春节,俗称“过年”;元宵节看灯吃元宵;二月二熏虫打灰囤;清明节扫墓;五月初五端午节,包粽子,吃鸡蛋,行端午礼;六月六蒸兔子;七月七磕小果;七月十五祭祖;八月十五仲秋节,行八月十五礼,吃月饼;九月初九重阳节登高;十月初一过“月日”上坟祭祖;十一月冬至俗称“过冬”,主要是祭祖改善生活吃饺子;十二月初八,俗称“腊八日”,打扫灰尘,吃“粘糜”。公历节日虽多,乡间正儿八经过的只有新年、五一、十一。小学生对过“六一”比较重视。
旧时婚礼繁琐,规矩特多,令人难以适从。解放后,有所简化,但有些程序仍然延续。
一般男女双方经人介绍后,约定日期、地点,见面交谈,当地人叫“过目”。如彼此满意,即由介绍人领女方到男方家“看家”,如女方同意择日到男家认亲,女方开始叫男方的父母叫爹妈,而男方的父母也当面授予女方礼物或现金,称为“压腰”。然后男方家再把正式聘礼送至女方家,牟平西部村镇有送50公斤猪肉定亲的习俗。这时为正式定婚,此后登记择日结婚,好日一般选旧历双日或三、九也可,现今“五·一”、“十·一”“元旦”或双休日都可,不像以前那么讲究。
结婚过去乘轿。解放后,乘自行车、拖拉机甚至有的步行;再后发展到双排座汽车、面包车、轿车,档次越来越高,客请得越来越多,鞭炮放得越来越响,过去照相都少见,现在普遍录象。婚后还有“站九”、“看九”等礼道。
过去丧礼更加繁缛。人将死时,着纩于面,以候断气。死后烧“纸马”上西天。死人口中放玻璃珠子、金、银或食物等。
传丧、讣告亲友。门旁挂幡,门用白纸贴称“封门”。尸装棺入殓,家人亲属着孝服。请吹鼓手奏乐开吊、上庙,接受亲友吊唁。出殡有七日、五日、三日、当日不等。
出殡花罩或青罩送灵,路上设路祭,将亲友送的祭品按先疏后亲依次祭奠,死者亲友及其家人女性辞灵返回。子侄送灵至茔下葬。出殡时烧香烧纸,有的扎纸宅子、童男童女、纸牛、纸马、钱柜、银柜、金山、银山等。
解放后,政府提倡丧事新办,破除旧的丧葬礼俗;牟平1976年改土葬为火葬,改穿孝服为戴“黑纱”,一般当日火化,存放或安葬骨灰盒。
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