田结籽（蚊必死）

田结籽，蚊必死！此句农谚中，“田”指的是田地里的水稻，整句话意思是：农田里的水稻开始开花、抽穗的时候，蚊子就会大量死亡。这是劳动人民长期实践、观察总结出来的。潮汕地区，水稻一年两熟，分别称为“早田”、“冬田”。为什么水稻抽穗的时候，蚊子就会大量死亡呢？

原来，蚊子产卵需要在水里进行，而“早田”抽穗需要大量的水分，田间积水面积减少了，没办法为蚊子产卵乃至孵化提供有利的条件，再加上时值农历五月初夏，暑气越来越重，高温会影响蚊子产卵，资料显示，水温摄氏35℃时虫卵会暂停发育，37℃时虫卵会直接死亡。“冬田”抽穗时“蚊必死”，除了田间积水面积减少了之外，还因为其时是农历九月，蚊子为了储存能量越冬而减少了活动量。

其实，蚊子并不是统统死光，而是由于缺乏产卵的条件且因为气温的过高或过低而锐减而已。然而，这句仅有六个字的民谚，用潮汕话读来朗朗上口，且与实际情况相符，它折射出了潮汕先民勇于实践、在劳动中学会归纳与表达，充满了无穷智慧。