一个新生命的诞生,是一个家庭乃至家族的一桩大喜事。婴儿出生后的一段时间,各种器官发育尚不完善,生理功能比较差。为了帮助婴儿更好地适应环境,抵抗疾病的侵扰,长辈们对婴儿的饮食进行了精心照料,以帮助其健康成长。
旧时,婴儿出生后尚未进食前,民间俗信须先“开仁”,就是拿一个水桶(俗称“吊桶”),在里面各放一碗白饭和红糖,一株葱(寄予婴儿聪明伶俐之意),咸菜叶一瓣,先用白饭和红糖象征性地饲喂婴儿,再用咸菜叶替婴儿搅嘴。
母乳是喂养婴儿最宝贵的东西,在那物资贫乏、配方奶等乳制品较为匮乏的年代,潮汕人对母乳倍加珍惜。婴儿在第一次吃奶之前,母亲会用手指蘸一点云莲(川莲)粉末让婴儿吮吸,说是可以去掉婴儿体内的“胎毒”。母亲在喂养婴儿吃奶时,姿势有一定的讲究。母亲需要用一侧上臂托起婴儿的头颈,用手托住婴儿的屁股及腿。如果婴儿稍长大些,就可以把婴儿的屁股放在母亲的腿上,让他舒舒服服地躺在母亲的怀里,再用另一只手托住乳房,中指和食指分开挟住乳头,以免奶水流出过急呛着婴儿,也可防止乳房堵住婴儿的鼻孔,影响呼吸。
民间有俗谚云:“若要小儿安,常带三分饿和寒”,潮汕民间也认为,喂养新生儿以七分饱为宜,过饱容易导致婴儿呃逆吐奶。过去限于医药条件的恶劣,潮汕民间治疗呃逆有按揉涌泉穴的方法。具体的方法就是让婴儿的头朝上,母亲抱住他的头,然后用大拇指以顺时针方向按揉涌泉穴,直至婴儿开始哭泣。潮汕民间治疗婴儿吐奶还有灌温开水的惯例,这主要是针对婴儿吃奶过程中吸入过量气体导致的消化不良。若是婴儿喝奶或喝水时被呛到,大人往往朝其“歇信”哈几口气就会好。
流涎液是婴儿哺乳初期常见的现象,若这种有助于消化的涎液流得过多,则不利于婴儿由乳汁为主向谷食为主转变时期的消化与吸收。为了消除流涎液的现象,潮汕一些地方有在婴儿满四个月时,向婴儿的姑母索讨一个“项贴”给他带上,寓意“姑(捞取的意思)干干”。在这天婴儿下床时,要牵蚊帐的边角为婴儿拭口,民间俗信这样婴儿就不会流涎了。
有些母亲奶水不足,只能依靠辅食来喂养婴儿,潮汕乡村有用米浆喂养婴儿的惯例。母亲用石磨将大米碾碎成粉状,将米粉晾晒干后倒入铁锅中翻炒,蒸发掉米粉中余下的水分,并将之盛入碗中。母亲喂养婴儿时只需取用适量,用开水调制到比母乳稍浓稠的糊状则可。如今,产妇若没有母乳给婴儿吃,则用奶粉喂养婴儿。
母亲为婴儿断奶,过去一般要到一周岁以上,而时间多在秋后或年底,人们认为,在这段时间为婴儿断奶不易生病。婴儿断奶时,应根据其生辰八字选择一个吉日,备供品孝敬公婆神,告知将在是日断奶,求其保佑婴儿断奶后饮食正常、健康成长。做母亲的以韭菜下饭,并服用山楂、麦芽汤促使“退奶”,同时在乳头上涂抹黄连水,促使婴儿改吃食物。
民间还有帮婴儿断奶的辅助手法:在断奶的前夜让婴儿一次性吃足母乳后睡觉,睡前用一种特制的药末兑茶籽油或人乳,涂抹在婴儿的双眉之上。当晚不得让婴儿看到或摸到母亲的乳房,人们认为这样做次日婴儿就会失去对母乳的兴趣。也有一些家庭在饭桌上将一个熟鸡蛋放在一碗米饭当中,鸡蛋两边隔放着一双筷子,俗信认为这样婴儿就容易忘掉吃奶,而改吃饭菜。
当婴儿可以咀嚼食物时,父母就会熬米浆或米粥,粥里加碎肉或蔬菜来喂他。过去许多乡村人在喂养婴儿食物时,习惯先由其嚼碎后再喂,但这种做法是不可取的,因为这样不仅会使食物中的营养成分在成人的咀嚼过程中大量流失,也容易把大人口腔内的细菌、病毒传染给免疫系统尚未成熟的婴儿,同时也不利于婴儿的咀嚼肌和下合颌的发育。
“关老爷,骑红马,不见金钱只管打”----山东莱州民歌。现在很多朋友的家里,或者公司店铺都供奉着财神,财神真的可以招财吗?民间相信是可以的,但是自己连供的财神是谁,如何供奉都不明白,怎么为自己招财呢?...
七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及...
茶,是回族人民所喜爱的一种传统饮料,是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久,相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区,回民或此时染有嗜好,...
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
古代生产力水平较低,人们对外出旅行充满畏惧。不管是帝王,还是平民百姓,外出旅行之前一定要占卜,挑选吉日出行。天子即位、帝王出行、军队出征这样的国家大事,也会事先占卜,以测吉凶。比如汉文帝在即位之前犹豫...
需要防弹专座的人,非富即贵,一般都是有名的富豪或是国家领导人。大权在握或是富可敌国,都需要时刻提防遭人毒手,暗中不知道有多少枪口正对准着他们。十大世界上最贵的防弹车基本都是在原版豪车的基础上进行改装,...
老舍,原名舒庆春,字舍予,满族人。中国现代小说家、著名作家、语言大师。是新中国第一个获得“人民艺术家”的作家。曾任全国文联主席,作协副主席。老舍一生创作了许多脍炙人口的文学作品,如《四世同堂》、《骆驼...
伊拉克节日伊拉克的新年就是回历(伊斯兰教历)的新年,09年的新年是12月18日,回历的1月1日。国庆日:7月17日阿拉伯椰枣节:9月15日...
喀麦隆全称喀麦隆共和国(英语:The Republic of Cameroun,法语:La République du Cameroun)。国土面积47.54万平方公里。位于非洲中西部,西南濒几内亚湾...
1940年代初期,以延安为中心的陕甘宁边区开展了新秧歌运动,广大文艺工作者深入农村学习秧歌、腰鼓,掌握了基本的动律特征和典型的舞姿动态后,升华为规范的、新农民形象的舞蹈动作,形成新型的秧歌和腰鼓,领头...