溪口地区旧时习俗拾趣

溪口地区旧时习俗拾趣

三十晚

三十晚（又称三十夜），古时流行这么一句话：“夹忙三十夜，静闲初一朝”。三十晚，是岁末年初，不管是穷苦人家，还是富有人家，年是都要过的。这一天，大人们特别忙，尤其是家庭主妇则更忙，比如：下河洗鸡、洗鱼、洗猪头、洗各种菜蔬，还有洗箬皮、淘米、洗蒸笼、做豆腐、做冻米糖等，一切皆为年夜饭和正月头上招待客人菜肴做准备，这都是上午要做的事情，下午则在家里忙，比如：裹粽子、切萝卜烧猪头、配制三十晚各种菜肴佐料。男人们做一些体力上的事和女人们不敢做的事情，如杀鸡、宰鹅、劈柴、运柴到灶口等。傍晚时分，一般三十晚这一餐要比往日提前一些，之前要燃放爆竹并在春联张贴好后进行。

一年忙到头，因此三十晚这一全家老小的团圆餐都比较丰盛，也比较讲究。有红烧猪蹄、红烧肉、炒肉丝，有清蒸蹄包、圆子烧菠菜、清炖鸡等十多道菜肴，摆满一桌，令人垂涎欲滴、胃口大开，一家人有说有笑，开怀畅饮，一年的劳累无形中消失，一家老少团圆、天伦之乐的情趣悠然而生。年夜饭前，正厅、房间和偏房都开始亮灯，俗称“发灯”。

吃过年夜饭后，做长辈的则到至亲家给小辈们发红包，俗称“压岁钱”。之后大人们又开始忙碌起来，炒南瓜子、炒花生、炒葵花子、炒尖栗，接着蒸米果、煮裹棕，煮茶叶鸡蛋，要一直忙到十二点后，当家的男主人到外面燃放爆竹辞岁，此时各家各户的爆竹声此起彼伏，声震欲耳。特别是殷富人家还放起了焰火，吸引着小伙子、姑娘和小孩们跑去观看。那时没有电视，也就无所谓的看春晚，小孩子则围坐在土火炉旁，一边嗑着瓜子花生，一边给大人们守岁，实在熬不住时，就靠在姐姐或哥哥们的大腿上小睡一下，等大人们忙完了手中活，才招呼大家进房睡觉。睡之前，大人们格外嘱咐：“要洗澡，洗得干净点，明天好穿新衣服”。三十晚洗澡还有一层寓意，就是把一年的劳累和晦气洗去，干干静静地迎接新的一年到来。

初一朝

正月初一，是新年的第一天。天刚蒙蒙亮，当家的男人就开门燃放鞭炮，迎接新的一年到来，敬财神，祀求新的一年给带来好运。有的放好爆竹后又接着睡回笼觉。这一天的早餐大都吃得是茶叶煮鸡蛋、顶市酥、云片糕，也有吃肉丝面或三十晚煮的肉棕。这一天扫帚不能动，水不能洒在地上，故早上洗漱时，大人们预先摆好一个盆在装水。吃过早餐后，男的就可以出去玩，随便到那家都可以；女的则不行，只能呆在家里或者到街上逛逛（现在男、女都一样，都能出去玩或串门）。旧时初一朝这一天，大人们要用表芯纸给小孩们擦嘴，以免小孩们骂人和说一些不吉利的话，引起邻居们不快。用表芯纸擦嘴，就表示童言无忌，不会影响到什么。