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徽州北村四寿(抬社猪)的风俗(2)

飞白2023-04-28

啰里啰嗦讲了这么多,列位看官有点不耐烦了,农夫这就言归正传。

话说当日参与祭祀(或曰做寿或曰抬社猪)的共有五家,也就是前面提到的五个程姓男丁四十岁。徽州人不耐烦过小生日,而是在过年时做寿。一则合新年之热闹气氛,二则乘农闲大好时光。假如象今天城里人那样,小户人家买个蛋糕,大户人家送上珠宝,再到豪华宾馆FB一下,小孩子们送个贺卡,与北村人比起来真小儿科了。北村人不过小生日,要过则轰动全族、全村、全县、全中国。今天就有一个朋友名叫“茯苓”,拿了相机来采风。夹杂在人堆里的还不知有何省何县的人物呢?来的都是客,北村人真诚欢迎你。

为了这一天,北村人准备了一年。长长的鲜红的寿钱,在39岁时要每月买一张红纸累积而成;每家一头社猪,年初或头年就要选择饲养,怕不保险,还要备养一头;祭菜中的整鸡整鱼,用的是雄鸡和金色鲤鱼,都要自己饲养;更不要说大量的寿包、寿条,都是费钱费力的。还有糕点,如壳饼,程老虫叫壳饼,而农夫家叫空壳饼,外面是面粘芝麻的脆壳,里而是饴糖的甜心,咬一块,香喷喷,列位看官可能会流下口水,城里还真买不到呢。尽管如此,各家都乐此不疲,倾其所有。

年届丁亥,赶上好时光,谁家不想风光风光呢。自家人忙不过来,亲戚朋友都来帮忙,日程都用红纸写了贴在墙上,分工到人,各司其职,不得有误。

盛典的重头戏,是社猪,最能体现典礼的气派风度。几百斤的大肥猪宰杀后,保持完整,搭起架子,将猪固定在架子上,猪头戴宫花,插帽翅,系围脖,嘴里含着黄色的大明珠,身上披红缎,红的是红,白的是白,那才叫气派。起驾了,四个壮汉各执一角,随着整齐的号子上了肩膀。长者手执寿钱开道,社猪在锣鼓鞭炮声中上了路,后面跟着长长的队伍,有捧寿鸡的,有捧寿鱼的,有脖子上吊着寿条的(年糕),有抬着寿包的(大馒头,一斤面粉三个),数不清捧贡品的,队伍逶迤地向程家祠堂进发。最神气的是寿星(还称不上老),满脸的笑容象要流淌下来。

锣鼓咚咚铿,鞭炮啪啪响,喇叭呜里呜里呀,整个村庄在鞭炮的硝烟和鼓乐的欢快声中,迎来了北村最为壮观的一天。

五家的社猪都抬来了,一字排开;五家的菜肴都上齐了,摆满了五张八仙桌。祠堂里三层外三层都是人,挤得个水泄不通。

祠堂张灯结彩,正中挂起了祖宗的容象,两边的对联是:

节届中春时交五戊

村前击鼓陌上吹萧

不用农夫多嘴,这幅对联已将典礼的宗旨、意境、期望、目标、氛围描述得淋漓尽致,好一幅浓郁的徽州乡村风俗画。此画只应徽州有,别处那得几回闻。上午九时,典礼开始,族中长者主持。长者须发皆白,面色红润,中气十足,只见他高声念道:北村程氏男丁四旬寿诞祭祖典礼开始。又是鼓乐齐鸣,锣鼓喧天,天地同庆。这一通鞭炮惊天动地,小孩子都吓得捂上了耳朵。“茯苓”正人前人后地抓紧按快门,一定收获了不少好pp。

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