十里不同风,百里不同俗。在不同的时代,不同的地区,不同的民族,在婚俗上都有所差距。盘锦作为移民城市,婚嫁方面主要受清代顺治年间以来从山东、河北等地迁来的移民,和东北满、蒙古、朝鲜、锡伯等族土著居民,互相交融影响,婚俗也形成了一定的地域特色。在盘锦地域文化中,婚俗文化是最喜庆、最吉祥的一支,值得研究和铭记。
旧时,在盘锦,每个村屯或县城中的每个街道基本都有一两个能说会道、嘴勤腿快、人缘好的中年妇女充当媒人,她们专门帮助已到谈婚论嫁年龄的孩子“相门户”,并安排“要彩礼”、“串小门”。对于彩礼,如果是穷人对穷人,本着“养女度荒年”(据《东北旱涝史》载:1840—1948年的108年间,盘山境内仅遭重大灾害就达40余次)的思想,要几斗粮食和几米布料就行了。富人则是现洋、家畜、牲口、绸缎。彩礼要“取双忌单”。但到七八十年代以后,要彩礼的少了,要嫁妆的多了。如八十年代时兴要四大件——自行车、手表、缝纫机、收音机……俗话说,“媒人是杆秤,两头主得硬”。正是因为媒人精明强干,所以颇受男女双方家庭的尊重,时常被好酒好菜招待。这种“相门户”的婚姻方式,比起旧社会买卖婚、表亲婚、交换婚、指腹婚、童养婚、招养婚(倒插门)、拉帮套(一妻二夫制。由于丈夫残疾或有病,丧失劳动能力,又招一夫)等陋俗、恶俗要先进得多……从八十年代开始,受自由恋爱、自由婚姻影响,媒人才渐渐少了起来。
如果婚事定下来,在旧时和建国初,盘锦人的婚宴都在自家办,生活殷实点的人家多是比较重视台面的。如婚礼的头几天,办喜事的人家就要张罗在当院搭建灶棚和席棚、杀猪、外出买酒买菜、请厨师和改刀的、租借餐具。酒席根据条件而定,一般分为四碟四碗、六碟六碗、四碟八碗等规格,皆按凉热荤素、汤菜成双调配。一般先上冷荤菜,后上热荤菜。其中鱼、炸丸子、炖猪肉是压桌菜,因为上鱼有“喜庆有余”之意,丸子表示喜事“圆满成功”。
主食是焖大米饭,高粱米饭。但到改革开放后,许多城里人家生活宽裕了,对精神生活追求高了。所以婚宴不用提前预备,而是选择在酒店、招待所、宾馆里办。酒席预备的档次,酒水大都选用地产纯粮白酒和啤酒。菜肴以前是,鸡、鱼必备,且都要上整的。鱼主要是鲤、鲢、草等有鳞鱼,没鳞的不上席。此外还有盐水大虾、糖醋排骨、扒肘子、扣肉、四喜丸子、拔丝地瓜、香肠拼盘、五彩拉皮等“盘锦土家菜”。现在随着物质生活的提高,有些婚宴上又增加了干煎河刀鱼、青蒸河蟹、雪花蛤蜊、家常炖大鹅等盘锦特色菜。但婚宴菜肴必须是偶数,以示吉祥。
吝啬鬼的存在不分时代,无论是以前还是现在吝啬鬼都是人们心中认为最小气的人,古代有很多吝啬鬼,他们有很多小气的方式。本站小编为你盘点中国古代最吝啬的人。一是曹洪三国时期的曹洪,是曹操的堂弟,曾数次舍命救...
毒蛇朝圣日是希腊的民间传统节日。每年8月6日在西法罗尼亚岛举行。这个节日的来源是这样的:几百年来,每年的8月6日这一天,总有上千条毒蛇聚集在岛上的两座教堂里,盘结在圣母像下,10天后悄然离去。而且它们...
开封菊花,河南省 开封市特产,中国地理标志产品( 农产品地理标志)。开封菊花栽培历史悠久,北宋时期,养菊蔚然成风。作为当时的都城,开封的养菊之风更为盛行,形成了传统,家家户户都以养菊、赏菊为乐事。菊花...
按照传统观念,华人把传宗接代当作人生的重要任务,古语说:“男大当婚,女大当嫁”,婚嫁是终身大事,人们不怕辛劳,一定要找到个良好的终身伴侣,婚后多子多孙,让自己的家族人丁旺盛。明白了这一点之后,我们就不...
崇祯皇帝是明朝的第十六位皇帝,也是最后一位皇帝。崇祯继位之时,明朝内忧外患重重,已经到了崩溃的边缘。崇祯皇帝奋发图强,想要挽救危亡的江山社稷。可由于种种原因,崇祯最后还是失败了。但崇祯留下的那句:“朕...
话说很久很久以前,得道高僧玄能大师云游到新州东南部一座高山下,见此地风光旖旎,顿觉神清气爽。不知不觉攀登到山顶,举目远眺,只见山脉走向竟似蠢蠢欲动的巨蚕,不觉脱口而出:飞天蚕!据说海拔863米的飞天蚕...
在中华民族悠久的历史长河中,很长一段时间都相信有鬼神的存在,并且存着敬畏之心,同时又感到害怕。虽说现在提倡相信科学,但是还是有一些科学也无法解释的存在,而这些就变成了口口相传的灵异故事。下面排行榜12...
在楚雄南华县五街镇,一个山青水秀、云雾笼罩的彝族村寨,如今依然完整地保留着一种原始而野性的彝族传统舞蹈——羊皮舞。羊皮一穿,气势如山;弦子一响,双脚发痒;调子一唱,浑身舒畅。这是对五街羊皮舞最生动的描...
摩洛哥人喜欢绿色和红色,并且以红色作为他们国旗的主色。在这个面积45.873万平方公里,人口2569.8万的国家里,阿拉伯人占了60%,其余为柏柏尔人。居民中信奉伊斯兰教的占99.4%。以阿拉伯语官方...
周王朝一共存在了八百年,分为西周和东周。周幽王是西周的第十二个国王,从公元前782年到公元前771年在位。他登基后,立申伯的女儿为王后,又立大儿子宜臼为太子,申伯为申侯。在周幽王统治的后期,国家政治腐...