此外,还有许多禁忌,已融入日常的商贸习俗之中。如牲口市场的买卖要由牙行(中介入)撮合,讨价还价时忌讳直言价格,而是在袖里或草帽底下进行,互相摸对方捏出的代表数字的手势,如拇指、食指、中指捏合一起为“七”,拇指、食指分开为“八”,捏合为“六”,俗称“捏码子”。有时双方因价格争议面红耳赤,表情激动,却不闻一言。成交后按照老规矩——“卖牲不卖缰”,卖方把笼头和缰绳摘下,买方另拴绳索把牲口牵走。
还有许多规矩和禁忌,商人们编为谚语或歌诀,予以遵从,如:“卖货莫听人拗,买物须与众观。”“便宜莫买,浪荡莫收。”意思是便宜没好货,谨防上当;收徒时勿收浪荡之子,“凡人无根无保者切不可收,亦勿怂成”。
“有物不可离房,无事切宜戒步”、“逢人不令露帛”,意思是所佩财帛,要谨密收藏,应用盘缠,少留在外,否则,露帛被人瞧见,致起歹心,恐有丧命倾财之祸。
“不识莫买,在行莫去。”意思是作为客贩货,应固守本行,不可轻易丢弃,暴人别行,真假难识,贵贱难断,常常倾覆财本。
“买卖要牙,装载须埠。”大宗买卖没有中间人,可能秤轻物假,银伪价盲。“所谓牙者,权贵贱,别精粗,衡重轻,革伪妄也。”不能光凭手段和三寸不烂之舌捏合挣钱。卸船装船,须有埠头,否则小人乘奸为盗,雇用脚夫须有脚头,否则脚夫可能弃货中途,损失惨重。
“隔面讲盘,当场唱价。”买卖讲究公平正直,高唱其价,若背地悔议,恐其间有弊。
“铜铁忌储箱柜,重物莫裹包囊。”过去商人外出,备有铜铁秤锤等重物,不可收入箱柜或裹于包袱之内,恐被他人疑为财物银钱,遂起歹心,不可不慎。如有此类重物,宜显露外面,以远奸人之害。
“财虞外悦,账忌内勾。”店铺商号,最忌里勾外连,无偿挪用等事。如若不能及时发现制止,必倾其财。
为了自身利益,大商号在经营过程中均有自己的暗语暗号,以防泄漏商业机密。如祁县渠家三晋源票号用“国宝流通”代表万千百十;以“赵氏连城璧,由来天下传”代表l-10数;以“谨防假票冒取,勿忘细视书章”代表12个月;以“堪笑世情薄,天道最公平,昧心图自利,阴谋害他人,善恶终有报,到头必分明”代表30日。当铺在当票上对质当物加注,棉织品注“破旧”,丝织品注“虫蚀”,皮毛类注“板光”,银器注“毛”,金器注“淡沙”,并由坐堂先生用独创的大草书写,叫别人看不懂。但遇纠纷却持以为凭。
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