腊八
农历十二月为腊月,故初八为腊八。是日民人多食掺入荠菜、黄豆、赤豆、花生、红黑枣、连心、慈菇、荸荠等物煮成的粥,称“腊八粥”。
重阳节
农历九月初九为“重阳节”。镇上的糕饼店及饮食摊上均有特制的五色米粉糕供应。此为应节糕点,称“重阳糕”。90年代起“重阳节”定为老年节。
冬至
民众视冬至节甚重,俗有“冬至大于年夜”,“肥冬瘦年”之谚。已嫁而在娘家的妇女,必须回夫家团聚吃丰盛的“冬至夜饭”。节日前后须祀祖先,宴请亲友,乡俗也称“过冬至”;有新丧不满周年者,祭祀必须于冬至当天进行,称“过新冬至”。
除夕
农历十二月底,俗称“年三十”又称“大年夜”外出者均要回家。“年三十”或此前数天,民家都备有酒席邀请亲友、近邻同享,名为“吃年夜饭”。宴前须先祭祀先人。有新亡故人家祭祀须于除夕当天进行,并接待来唁之亲戚,为“新大年夜饭”,其礼与“新冬至”等同。年夜饭后,主家将花生米、发芽蚕豆和西瓜子、葵花子等入锅炒之,称“炒杂脚”,谐称炒贼脚。民间传说,炒熟后分而食之,来年窃贼不上门。是夜,颇多达旦不眠者,谓“守岁”。是夜,关门时放爆竹三响,谓之放“关门爆仗”,农家人洗足,谓之“洗种田脚”。
送灶君
农历十二月二十四,俗称“廿四夜”。旧时迷信,谓之“送灶君”。至翌年正月半,另以新灶神象置于龛中,亦供以点心谓之“接灶君”。廿四夜民家多掸檐尘、大扫除,以干干净净迎新春。
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
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