泰国,春节最重要的一天不是新年,而是大年三十;春节礼节最重要的环节是除夕夜的祭祖仪式。大年三十白天,华人在家中的小祭台上摆放祭品,鸡鸭鱼肉等大菜、汤圆和芋头等甜品以及时鲜水果必不可少,还要摆上烛台香炉。点上香烛,家中成员一一祭拜祖先,完成除夕最重要的祭拜仪式。祭拜后,祭台上的佳肴自然就成了年夜饭的主菜,水果和甜品还要等到除夕午夜的“迎财神爷”的仪式结束之后才能享用。
与中国许多地方传统不同,泰国的华人并不急着在大年初一早晨去亲友家拜年,遵循佛教传统,大年初一这天一定要到寺庙里行布施礼,以求来年风调雨顺,家人平安。
春节拜佛、布施时人们通常并不摆阔,也不求多么庄严、隆重,人们只是准备上三五种食品或甜点,放入僧侣手捧的钵中,完成仪式便可。
对于泰国华人来说,春节已超越了一般节日的概念,更多是对祖先的感恩、对祖籍和血统的尊重,遵循传统春节礼仪,祈福一年的生活安宁、合家安康。虽然随着社会和经济发展,春节在泰国也越来越商业化,但泰国华人仍然努力保留传承着春节传统礼仪,因为这是泰国华人过春节的真正意义所在,很可贵。
历史上从十四世纪就有华人开始移居泰国(当时称暹罗)。后来两国贸易往来以及十八世纪经济发展加快了华人移民泰国的步伐,华人现已经成为泰国社会的重要族群。据说,目前泰国的华人有六、七百万,约占泰国人口十分之一。如果加上有二分之一或四分之一华人血统的泰国人,数量就更多了。有人估计泰国有华人血统的人可能占泰国总人口的50%以上(无从考证,只作参考)。中国人较熟悉的泰国前总理川力派、前总理他信都是华人后裔。
华人的流入自然也把中华文化传入泰国。中国很多文化风俗,包括传统节日,至今依然在当地的华人生活中保留,其中春节自然是最重要的节日了,也是泰国华人一年中最忙碌、最充实的时刻。
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