农历五月初五端午节是潮汕地区“时年八节”中的一大传统节日,俗称“五月节”,民间视为“圣日”。潮汕人过端午节,通常会举行祭祖、赛龙舟、插艾枝、吃粽子、洗龙须水等民俗活动,然而在饶平县的个别地方,由于受自然条件、宗教信仰、人文历史等因素的影响,还形成了一些独具地方特色的端午节习俗
在潮州市饶平县所城镇,有一座明朝洪武年间建成用于抵御倭寇的古城——大城所。每年一到端午节,当地居民就重复着几百年来沿袭不变的一种与众不同的欢度方式——游旱龙。这是由于古城四周没有溪河水域,不能举行传统的赛龙舟活动,所城先民就因地制宜,别出心裁地用竹篾和彩色纸糊成一只有头有尾的龙舟,由小伙子轮流抬着游遍城里“三街六巷”,并配以喧闹的锣鼓和特色文艺表演,以此迎接端午,纪念屈原,祈求平安。这一活动从农历五月初一至五月初六共6天,每天巡游的旱龙颜色各不相同,寓意也不同,其程序是:
五月初一游粉红色龙舟;五月初二游赤褐色龙舟;五月初三游青色龙舟;五月初四游紫色龙舟;五月初五游红色龙舟;五月初六游黄色龙舟。活动最为热闹的是五月初五,旱龙舟也造得比较大。每天游龙结束后,旱龙身上的所有竹篾和彩色纸都被当成吉祥物,被各家各户的小孩抢回家,而当地居民又将家中的废纸等东西放进旱龙舟,然后托旱龙舟载到城外烧掉,祈求合家平安。
游旱龙这一民俗活动从旱龙制作技艺、工序到巡游过程,涵盖了潮州工艺、音乐、刺绣、木雕等多种元素,游行的过程则扮成当年明清海防前哨军民抗击倭寇的雄壮场面,具有独特的民俗文化特征和端午节的纪念意义,在广东省内乃至国内都实属罕见。
在潮汕地区,端午节祭拜祖先的祭品通常是粽球、糖果等,但在潮州市饶平县东界地区(大埕、所城、柘林三镇)除了这些祭品外,还增加了独具特色的“鼎翻”这一祭品。
饶平民俗中的“锅”也叫“鼎”,在端午节来临之际,东界地区各乡村的街头巷尾,就会有人摆着煎鼎(平底锅)煎面皮出卖。一张张面皮被各家各户买回家去,卷包上馅料(馅料多为瘦肉、蛋丝、蔬菜等美味食品),然后拿去祭拜祖先。这种用面皮卷上馅料的食物名叫“鼎翻”,也称“麦熟”“薄饼”。
端午节东界人有吃“鼎翻”之俗,背后原来有这样的故事。东界地区面临海洋,乡民多靠出海捕鱼为生,常遭风浪打翻船,生命无保障,葬身鱼腹的事时有发生,故有“今天我吃鱼,明天鱼吃我”的俗话。因此,东界人最怕翻船,平时连“翻”字都不敢说,而是把“翻”改称为“顺”,如把东西翻过来,就说成顺过来。当地人利用端午节吃“鼎翻”,把“翻”字吃掉,祈求神明保佑,别再出现翻船事件。同时,当地人对于端午节吃“鼎翻”还有这样的说法:说是“鼎翻”很香很好吃,“鼎翻好”潮汕话谐音“定风好”,定然风讯好,顺风得利,捕鱼丰收。
来到杭州,除了欣赏西湖美景外,还有一个地方是必去的,那就是清河坊。清河坊自南宋以来,这里就是商铺林立、酒楼茶肆鳞次栉比,是杭州城的政治文化中心和商贾云集之地。据说,清河坊的得名,与南宋的太师张俊有关,...
香港的殡仪历史记载始于1930年代后期,当时香港的殡仪服务主要由义庄包办,但由于使用者的家境普通,所以义庄提供的殡仪服务通常只为灵柩暂存、大殓、出殡及下葬。而家境较富裕的,通常会光顾长生店的上门式殡仪...
死者、丧事礼称竹溪县对死者、丧事称谓,一直沿袭传统礼称,忌称“死”、“丧”。自己亲人死亡,称“走”。幼年死亡称“丢了”或“夭折”。病亡称“病故”。老年人死亡,加称“老”、“去世”、“过世”、“仙逝”、...
武当武术的发源地在湖北武当山,其创始人是元末明初的武当道人张三丰。张三丰将《易经》和《道德经》的精髓与武术巧妙融为一体,创造了具有重要养生健身价值,以太极拳、形意拳、八卦掌为主体的武当武术。武当武术具...
人类和所有生物都需要空气生存,受过污染的空气对人体是有害的,好的空气质量能带给人更高的生活质量,大多人都在追求健康的生活。大家知道世界十大空气质量最好的国家吗,现在一起和小编来了解一下吧。世界十大空气...
丹凤县位于陕西省东南部,秦岭东段南麓,因县城襟带丹江、背依凤冠山而得名,属商洛市管辖。地势西北较高,东南偏低,河谷相间,呈“掌”状地貌,是一个“九山半水半分田” 的土石山区县。全县森林覆盖率70%,是...
“关老爷,骑红马,不见金钱只管打”----山东莱州民歌。现在很多朋友的家里,或者公司店铺都供奉着财神,财神真的可以招财吗?民间相信是可以的,但是自己连供的财神是谁,如何供奉都不明白,怎么为自己招财呢?...
七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及...
茶,是回族人民所喜爱的一种传统饮料,是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久,相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区,回民或此时染有嗜好,...
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...