“银杏之乡”,Ginkgo Village,是一个褒义名词,指自古盛产银杏的地方。
中国有五处“银杏之乡”最具盛名,它们分别是:江苏省泰兴市、江苏省邳州市、山东省郯城县、广东省南雄市、浙江省长兴县。
银杏(Ginkgobiloba)是银杏科银杏属的统称,本科仅一属一种,是著名的“活化石”。中生代侏罗纪,银杏曾广泛分布于北半球,白垩纪晚期开始衰退。第四纪冰川降临后,在欧洲,北美和亚洲绝大部分地区灭绝。野生状志的银杏残存于中国浙江西部山区,为我国特产,被列为国家二级保护、广为栽培、在很多地方有雄伟高大的古树。
银杏银杏属落叶乔木,树干高大,分枝繁茂;枝分长枝与短枝。叶扇形,有长柄,具多数叉状并列细脉,在长枝上螺旋状排列散生,在短枝上成簇生状。球花单性,雌雄异株,生于短枝顶部的鳞片状叶的腋内,呈簇生状;雄球花具梗,葇荑花序状,雄蕊多数,螺旋状着生,排列较疏,具短梗,花药2,药室纵裂,药隔不发达;雌球花具长梗,梗端常分2叉,稀不分叉或分成3-5叉,叉项生珠座,各具1枚直立胚珠。种子核果状,具长梗,下垂,外种皮肉质,中种皮骨质,内种皮膜质,胚乳丰富;子叶常2枚,发芽时不出土。我国特产,现普遍栽培。木材优良,供雕刻、图版、建筑等用;种仁可食,入药有润肺止咳、强壮等效,叶供药用。
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作“公孙树”,有“公种而孙得食”的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。我国北自沈阳,南至广州均有栽培。喜光,耐寒,适应性颇强,耐干旱,不耐水涝,对大气污染也有一定的抗性;深根性,生长较慢,寿命可达千年以上。树干端直,树冠雄伟壮丽,秋叶鲜黄,颇为美观,宜作庭荫树、行道树及风景树。种子供食用和药用;材质优良,为珍贵用材树种。我国浙江天目山有野生状态的树木,其他各地栽培很广。
江苏省泰州市泰兴市是名闻遐迩的“银杏之乡”,古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠,享有华夏“银杏第一市”美誉。拥有百年以上银杏树6186株,200年以上的银杏树1251株,500年以上的古银杏121株,千年以上的古银杏12株,定植嫁接银杏树630万株,常年银杏产量4000多吨,约占全国的三分之一;“泰兴白果”是“江苏无公害产品”,1999年被昆明世博会指定为唯一“无公害白果”,享有永久冠名权。“泰兴白果”证明商标是全国唯一的银杏证明商标,已获得国家原产地保护。
中国泰兴银杏节由“银杏艺术节”、“银杏科技节”演化而来。每年在银杏成熟的时候举办此节,旨在以银杏为媒,宣传泰兴。银杏节期间,一般都要举办论坛,科技市场,产品交易,信息发布,项目洽谈,人才引进以及大型文艺演出等活动,以促进泰兴的知名度,强化招商引资、院企对接、项目开发等工作,推进全市经济的健康、快速发展。
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