在都江堰市众多的文化积淀中,茶文化是与水文化、道教文化,同芳并秀的一支,聚天地之灵气、采日月之精华,山青水秀的都江堰孕育出了天下闻名的青城山茶。
在古代,四川位于南北丝绸之路和茶马古道的地理中心,茶马互市的繁盛犹在眼前。近年来,在“一带一路”的背景之下,中国茶业正在实现产业升级,再度复兴中国茶叶在国际上的影响力。
青城山培育茶树历史悠久,其制作工艺也有上千年历史。 据《神农本草经》记载“茶生益州(四川省)山谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采干”,并言茶叶可以治病疗毒。又据《神龙食经》记载:“茶苟宜久服,令人有力悦志”。在唐代陆羽所著的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就记述了青城丈人山所产的散茶。道教信奉陆羽为茶神,青城山早年有“茶神庙”。吴觉农先生在《茶经述评》中谈到:青城县,因山为名。青城山茶,历来是以名茶作为“贡品”的,清代所贡芽茶的数量,竟达800斤。据清光绪《灌县志》说:“今则谷雨前嫩芽者称良,然不易得,有贡茶故耳”。
青城山翠峰环绕,云蒸霞蔚,其土壤、气候、温度和雨量均适宜种茶,可谓得天独厚,品质特佳。为了传承青城山历史悠久的茶文化,拓展青城山茶业市场,彰显茶叶新形象、新品牌、新业态。贡品堂茶叶公司在“一带一路”方针的指引下,制定了“立足四川,布局全国,面向国际”的战略,积极参加国际国内的博览会和知名展销会,并通过茶艺表演、茶文化展示、萌宠熊猫互动等方式进行宣传,推广中国四川与都江堰的品牌茶叶,将青城山贡茶带出国门,推向世界。
沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨",是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝,毕家村等周边村庄而得名,已有600多年种植历史。目前,天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。...
信丰萝卜,江西省信丰县特产,中国国家地理标志产品。2014年02月13日,原国家质检总局批准对“信丰萝卜”实施地理标志产品保护。信丰萝卜每年秋分、寒露间播种、冬至前后收获的传统品种“埋头籽”、“悬头籽...
每到阳春三月,地里的包包菜成熟了,人们就把菜砍下来,去掉叶子,把肥厚的茎干洗净,一串一串的凉在树枝上或屋檐下,十天半月后再切成片,凉晒几天,然后腌制。腌制的时候,就方显各家的风味了。一般加适量的的食盐...
“烟台苹果”历史悠久,经过一百多年的历练,烟台苹果已走出一条属于自己的路,尤其是“烟台苹果”成功注册中国驰名商标,是知名度和美誉度的高度统一,不仅仅是地域标志,也是质量标志、信誉标志,蕴含着巨大的市场...
宝应慈姑,江苏省宝应县特产,全国农产品地理标志。2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“宝应慈姑”实施农产品地理标志登记保护。宝应慈姑主栽品种为宝应紫圆,又名哼老乌。原产江苏省宝应县,在盐...
黑猫鱼即石斑鱼,沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体...
荣昌夏布是重庆市荣昌区的中国传统纺织品,因轻柔胜丝,避暑爽身,实为暑天衣料佳品而得名。夏布原料为苎麻,苎麻经过传统手工工艺绩纱、纺织加工而成的苎麻布,现称为夏布。夏布有生夏布和熟夏布之分,生夏布是淡草...
介休贯馅糖,山西介休特色传统糖点,也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆,吃着绵甜,有芝麻的自然清香,桃仁的天然醇香,白糖,蜂蜜,桂花的美味飘香,麦芽糖的芬芳之香,深受广大消费者好评的食品。贯馅糖营...
石城白莲,江西省石城县特产,中国国家地理标志产品。2014年02月13日,原国家质检总局批准对“石城白莲”实施地理标志产品保护。石城白莲产品颗大粒圆,皮薄肉厚,具有清香甜润、微甘而鲜的风味,既可作为糕...
来到大武汉怎么能错过严氏特色小吃,一份烧卖配上一碗糊米酒就是一次完美的过早。严氏烧卖皮薄肉嫩略带胡椒味、吃起来还有些Q弹,速冻现蒸全都有,不过要买得趁早,速冻烧卖一般下午就会卖完。...