在都江堰市众多的文化积淀中,茶文化是与水文化、道教文化,同芳并秀的一支,聚天地之灵气、采日月之精华,山青水秀的都江堰孕育出了天下闻名的青城山茶。
在古代,四川位于南北丝绸之路和茶马古道的地理中心,茶马互市的繁盛犹在眼前。近年来,在“一带一路”的背景之下,中国茶业正在实现产业升级,再度复兴中国茶叶在国际上的影响力。
青城山培育茶树历史悠久,其制作工艺也有上千年历史。 据《神农本草经》记载“茶生益州(四川省)山谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采干”,并言茶叶可以治病疗毒。又据《神龙食经》记载:“茶苟宜久服,令人有力悦志”。在唐代陆羽所著的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就记述了青城丈人山所产的散茶。道教信奉陆羽为茶神,青城山早年有“茶神庙”。吴觉农先生在《茶经述评》中谈到:青城县,因山为名。青城山茶,历来是以名茶作为“贡品”的,清代所贡芽茶的数量,竟达800斤。据清光绪《灌县志》说:“今则谷雨前嫩芽者称良,然不易得,有贡茶故耳”。
青城山翠峰环绕,云蒸霞蔚,其土壤、气候、温度和雨量均适宜种茶,可谓得天独厚,品质特佳。为了传承青城山历史悠久的茶文化,拓展青城山茶业市场,彰显茶叶新形象、新品牌、新业态。贡品堂茶叶公司在“一带一路”方针的指引下,制定了“立足四川,布局全国,面向国际”的战略,积极参加国际国内的博览会和知名展销会,并通过茶艺表演、茶文化展示、萌宠熊猫互动等方式进行宣传,推广中国四川与都江堰的品牌茶叶,将青城山贡茶带出国门,推向世界。
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羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。是珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品,位居世界四大名菌(羊肚菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌)之首,是价格最为昂贵的野...
碎米芽菜是中国的一道风味名菜,四川宜宾的特产,有着悠久的历史。宜宾芽菜在长期的发展过程中,在产地的自然环境和人文环境因素的共同影响下,逐渐形成了自己独特的风味:香、甜、脆、嫩、鲜,并代代相传成为四川家...
关岭断桥糊辣椒采用传统布衣工艺炒制而成,不添加任何色素,获得国家卫生合格检验标准,其味纯正、喷香扑鼻,香辣可口,健胃消食,营养丰富,多用于餐桌的各种蘸水,各种凉拌菜及卤菜的调味品。其功效:驱寒、开胃、...
古栗烧牛肉,以其风味独特,瘦而不柴,营养丰富,食之醇香可口,在夏邑周边是远近闻名,其主选两岁左右的豫东优质黄牛精肉为原料,融传统配方和现代工艺于一体,配以适量名贵中药材和多种佐料经腌制、蒸煮、真空包装...
湖北武汉,是一座非常有魅力的大都市,近年来也是备受网友欢迎的一个地方,拥有诸多的旅游景点,美食更是数不胜数,也有不少朋友喜欢湖北菜,虽然它没有具体的菜系,但是种类以及口感都是不错的,你知道哪些湖北菜馆...
青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和...
鲁锦是山东独有的民间手工提花织造纯棉纺织品的通称。2008年鲁锦织造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。鄄城是鲁锦的发源地,生产历史悠久。鄄城鲁锦古朴典雅,花色富艳,美观大方,质柔耐用,具有浓厚的乡土...
滇重楼,别名独角莲,是多年生草本植物。根状茎粗壮,茎高20-2500px,无毛,常带紫红色,基部有1~3片膜质叶鞘抱茎。有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊...
说到易门的美食,除了菌子以外,豆豉那鲜美的口感,使很多人难忘。而在当地,关于豆豉人们有这样的说法:“好豆豉出在易门,易门好豆豉出在浦贝,而浦贝好豆豉又出在大梨园老赵家。”一日三餐,虽然是人们一致的饮食...