非斯城始建于公元前808年，据说伊斯兰教创始人穆罕默德的曾孙、摩洛哥第一个王朝国王伊德里斯二世于公元8世纪在汪达尔人毁坏的城址上重新修建。非斯这个名称是由“法斯”演变来的。在阿拉伯语里，“法斯”意为“金色的斧子”，据说伊德里斯二世当年主持该城破土奠基时，在面向麦加圣城的方向发现一把金色的巨斧，伊德里斯二世感到这是吉祥的征兆，当即给城市定名为“法斯”，后来“法斯”变成了“非斯”，并一直沿用到今天。当城市建成后，伊德里斯二世将它定为摩洛哥第一个伊斯兰王朝——伊德里斯王朝的都城。在阿拉伯语里，“法斯”还有“肥美的土地”和“鹤嘴锄”的意思。由于非斯城建在一个不大的山谷里，郊外丘陵环绕，山坡上橄榄树郁郁葱葱，越过丘陵便是一望天际的大平原，小河沟渠纵横，流水淙淙，气候宜人，植被茂盛，终年常青，物产丰富，故有“肥美的土地”之称。关于“鹤嘴锄”的来历是这样的：有一天，伊德里斯二世拿出一把似鹤嘴的锄，让手下的人传看，因当地人从未见过这种锄，感到非常惊奇。伊德里斯二世命人用此锄翻一下地，以考察此锄是否有用，手下的人一试，发现这种锄翻地又快又好，连声称赞。后来，此锄传到民间，很快被人们采用。为了纪念这一有意义的发现，便将伊德里斯二世居住的城市称为“法斯”，即今天的“非斯”。 非斯城素以精湛的伊斯兰建筑艺术著称于世界。古城建于公元前808年，占地300公顷，街道狭窄弯曲，两旁店面、作坊毗邻连片，有些商品直接摆在店外，街区只能步行，有时相互让道还须跨进店门，机动车是无法通行的，主要运输工具是马、驴或平板车。城区的建筑风格、居民的风俗习惯和生活方式仍表现出浓厚的中世纪的风貌。古城里历史古迹到处都是，而且这些古迹都保护和维修得很好。据记载，公元12世纪伊斯兰教全盛时期，城内共有清真寺785座，据说现在保存下来的仍有360多座，其中以拥有270根圆柱的卡拉万纳清真寺和摩洛哥最古老的寺院之一——昂达吕西昂清真寺最为著名。其他反映伊斯兰建筑艺术特色的古城堡、宫殿、博物馆等，亦比比皆是。 城内的卡鲁因大学是专门从事伊斯兰教学习和研究的高等学府，建于公元859年，图书馆藏有各类伊斯兰教书籍几十万册，其中珍贵的手抄本8000多册，是世界上最古老的高等学府，比英国的牛津大学早390年，比法国巴黎大学早291年。这座著名的大学最初是一座清真寺，最早的教学方式是学者向教徒们讲解《古兰经》。另外，非斯城的创建者伊德里斯二世国王的陵墓，也对来自世界各地的游客具有极大的吸引力。非斯城内处处可见到泉水，这些泉水被视为“圣水”。新城区建于1276年，这里突出欧式建筑风格，同老城区形成两种迥然不同的情景。新城区街道宽阔笔直，浓荫覆盖，花草争艳，两旁高层建筑鳞次栉比，宾馆、饭店、超级市场、写字楼、银行等雄伟壮观。市区车水马龙，热闹而繁华。 非斯周围的名胜古迹很多，南面和北面山坡上的两座城堡，修建于公元16世纪的萨阿德王朝时期，迄今依然保存完好，高高耸立，引人注目。北面山坡上的城堡已改建成兵器博物馆，馆内陈列着摩洛哥历朝历代制造和外国赠送的宝剑、马刀、-等，其中有一把宝剑上刻有汉字，传说是古代中国皇帝赠送给摩洛哥国王的礼物，说明中国人民和摩洛哥人民友好交往的历史十分悠久。
非斯人口约40万，郊外多果园和油橄榄树，满目翠绿，景色迷人。非斯不仅是摩洛哥北部重要的农牧产品集散地，工业也发展很快，有面粉、木材加工、纺织等工厂，交通也便利。
摩洛哥拉巴特
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