您现在的位置: 首页 > 中国 > 甘肃 > 酒泉 > 美食

长寿碱面

[移动版] [查看地图]
酒泉地名 酒泉特产 酒泉美食 酒泉名人 酒泉旅游景区
　　敦煌生长的一种胡杨树，当地人称“梧桐树”。树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候加入适量树液碱，制作成面条，特点是柔韧劲道，爽口舒胃，面条细长，厚薄均匀，汤汁鲜香，俗称“碱面”。人们每当老人过寿、小孩满月、家人出远门、正月初七日等都要做上这种长面，象征着人们长寿，称“长寿碱面”。碱面是在唐代就有，具有一千多年的历史。敦煌碱面是自古以来敦煌人的待客佳品。
　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一美食：烫面油饼
[以上内容由网友"Kevin"分享。]
标签： 长寿碱面 长寿碱面介绍 敦煌特产

以下与长寿碱面相关信息：

以下长寿碱面相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com