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土豆泥

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　　土豆泥，将土豆煮熟，去皮，用汤匙将其压烂；将青椒剁成颗粒，蒜剁烂，花椒面少许；油温七成热，下蒜泥，青椒．花椒面，再下土豆泥；加盐，味精或鸡精，葱花，起锅即可。

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下一美食：“麦秋”糕点

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标签：土豆泥土豆泥介绍九龙县特产

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