首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
四川
>
眉山
>
特产
四川凉面
[移动版]
[查看地图]
眉山地名
眉山特产
眉山美食
眉山名人
眉山旅游景区
凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。
凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。
凉面吃法多样:(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩,放碗中,面上盖凉面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁;(2)鸡丝凉面,基本制法同绿豆芽凉面,不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝;(3)三丝凉面,面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。
下一特产:
幺麻子藤椒油
[以上内容由网友"
Fiona
"分享。]
标签:
四川凉面
四川凉面介绍
青神县特产
以下与四川凉面相关信息:
干巴牛肉
顺龙土鸡蛋
东坡鱼
藤椒钵钵鸡
老峨山禅茶
黑龙滩全鱼席
豆瓣海参
观金老窖
奶黄瓷瓷具
古佛葡萄
金兴茶叶
包包青菜
以下四川凉面相关信息关注度最高:
奶黄瓷瓷具
王弗肘子
雅南猪
汉阳花生
张记芝麻糕
峨眉糕
枕头粑
仁寿优质羊
不知火杂柑
王油茶
彭山葡萄
瓦屋山老腊肉
全国地名搜索
最近更新:
·埃塞俄比亚三大怪
·晚餐吃什么不会胖(低脂
·下花园
·张强
·爆辣椒
·海云家庙
·胡家湾黄瓜
·无极县城隍庙
·河东博物馆
·南天寺村
·鲊陇村
·朱楼村
·春水街道
·中州路街道
·安乐街道
·太平村
·黄弄村
·封家村
·北常村
·平陆东里社区
·剑锋金命的人好吗?心
·伊贺上野城
·秦都秦悼武王永陵
·陡坑石刻
·柠檬嫩牛肉
·韦义英
·陈素农
·三岗梨园春乡村旅游区
·孔繁森
·城隍庙肉火烧
·岫岩宝泉寺
·徐晓鹏
·和谐村
·大陈村
·东门社区
·冠朝村
·薛港村
·永福社区
·江洲瑶族乡
·龙柏三村社区
·客家打斗肆风俗
·山西和顺兵宪牌坊(石牌
·江苏昆山二月初二中和
·姜家沟村
·阿达纳
·夕佳山民俗博物馆
·梅家塘遗址
·鑫香腊味
·谢兆岗
·河口丝瓜
·赵紫生
·大安区
·联民村
·桃古坪村
·丁家院村
·石板村
·王庄村
·周西坑村
·经济开发区(城北街道)
·劲松西社区
最热关注:
·埃塞俄比亚三大怪
·晚餐吃什么不会胖(低脂
·下花园
·张强
·爆辣椒
·海云家庙
·胡家湾黄瓜
·无极县城隍庙
·河东博物馆
·南天寺村
·鲊陇村
·朱楼村
·春水街道
·中州路街道
·安乐街道
·太平村
·黄弄村
·封家村
·北常村
·平陆东里社区
·剑锋金命的人好吗?心
·伊贺上野城
·秦都秦悼武王永陵
·陡坑石刻
·柠檬嫩牛肉
·韦义英
·陈素农
·三岗梨园春乡村旅游区
·孔繁森
·城隍庙肉火烧
·岫岩宝泉寺
·徐晓鹏
·和谐村
·大陈村
·东门社区
·冠朝村
·薛港村
·永福社区
·江洲瑶族乡
·龙柏三村社区
·客家打斗肆风俗
·山西和顺兵宪牌坊(石牌
·江苏昆山二月初二中和
·姜家沟村
·阿达纳
·夕佳山民俗博物馆
·梅家塘遗址
·鑫香腊味
·谢兆岗
·河口丝瓜
·赵紫生
·大安区
·联民村
·桃古坪村
·丁家院村
·石板村
·王庄村
·周西坑村
·经济开发区(城北街道)
·劲松西社区
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com