您现在的位置: 首页 > 中国 > 四川 > 德阳 > 特产

鸡蛋熨斗糕

[移动版] [查看地图]
德阳地名 德阳特产 德阳美食 德阳名人 德阳旅游景区
鸡蛋熨斗糕
　　鸡蛋熨斗糕，米食，特点：软酥内嫩，甜香爽口。烹制法：烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗，故名。制品分甜、咸两种。

　　大米浸泡洗净，磨成浆，下老窖水浆搅匀发酵。待米浆发泡后，下新米浆、鸡蛋、白糖、蜜桂花、适量苏打制成糕浆。Cxc

　　以20个烙碗置于“二炭”火上，碗内刷水油，舀入糕浆，加适量果酱，用一长签挑糕翻面，烙至表面金黄即成。Cxc

　　操作要领：注意掌握米浆发酵时间，勿使过头。Cxc

下一特产：虾仁酥盒
[以上内容由网友"Gloria"分享。]
标签： 鸡蛋熨斗糕 鸡蛋熨斗糕介绍 绵竹特产

以下与鸡蛋熨斗糕相关信息：

以下鸡蛋熨斗糕相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com