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绵竹特产

鸡蛋熨斗糕,米食,特点:软酥内嫩,甜香爽口。烹制法:烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗,故名。制品分甜、咸两种。  大米浸泡洗净,磨成浆,下老窖水浆搅匀发酵。待米浆发泡后,下新米浆、鸡蛋、白糖、蜜桂花、适量苏打制成糕浆。Cxc   以20个烙碗置于“二炭”火上,碗内刷水油,舀入糕浆,加适量果……[详细]
赵坡绿剑是四川省德阳市绵竹市的特产。赵坡绿剑茶其汤色嫩绿微黄,其香鲜灵油润,其香清馨醇和,纯正自然,其味清风超逸,茶品高清。  赵坡”牌系列绿名茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称,其代表产品“赵坡绿剑”以其香高味长、外形完整、汤色微黄等特点在二00一年、二00二年四川省名优绿茶评比中获“优质……[详细]
黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱。 该产品系采用上等 原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而成,具有醇厚、 香辣、 爽口之特点,是居家、旅行佐餐之佳品, 亦是烹调多种菜肴的高级 调味品。 该产品1988年六月获四川省供销社系统质量评比优秀 产品;1992年被评为德阳市“消费者喜爱商品”; 同年……[详细]
黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。 该产品继承 传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。 其风味别具一格,酱香浓郁,色泽棕红鲜亮,味美醇厚, 富含人体 必需的多种氨基酸等营养成分。年产量在800吨左右。产品远销辽宁、 黑龙江、西藏等全国各地,深受广大消费者喜爱。该产品……[详细]
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。(2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右……[详细]
绵竹猕猴桃  --2015年度全国名特优新农产品  猕猴桃是维生素C含量最高的水果,号称“水果之王”……[详细]
孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁 牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方风味,营养丰富, 色泽金黄 油亮,食之质地细腻,入口化渣,麻辣酥脆,余味绵长。 年产量达 到26吨以上。产品供不应求,畅销市内及全国各地。该产品1991 年 获德阳市食品工业行业优秀产品; 1992年获“四川……[详细]
绵竹大曲为剑南春酒的前身,早在 1922 年就获得四川劝业会一等奖, 1928 年获四川国货展览会奖状及奖章。 1963 年至 1988 年多次被评为中国商业部优质产品,荣获中商部“银爵奖”、“金爵奖”。 1991 年被评为四川省名酒; 1999 年获第四届四川省名牌产品称号。( 绵竹)……[详细]
菜系:川菜  口味:麻辣  价格:10-40元  原料:  鸡一只,整理好后斩块。芋儿一斤半,切滚刀块。老姜一块,葱半两,花椒约二十粒,酱油三大匙,盐、味精适量  制作方法:  1.锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。  2.将鸡块推至锅边,放盐、酱油。  3.……[详细]
绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。  松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。近年来,又创一种在蛋层间具有明显的赤……[详细]
剑南春是四川绵竹县的传统名酒,系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳香浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种,为全国名酒之一,绵竹县,有着悠久的酿酒历史。相传早在唐代,绵竹出产的“剑南烧春”便被列为皇族贡品,有“剑南贡酒”之名。剑……[详细]
剑南春为地理标志保护产品。  剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑南道烧春之名,据-所 著书中记载:“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。”“剑南之烧春”就是绵竹……[详细]
剑南春是四川绵竹县的传统名酒,系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳香浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种,为全国名酒之一,绵竹县,有着悠久的酿酒历史。相传早在唐代,绵竹出产的“剑南烧春”便被列为皇族贡品,有“剑南贡酒”之名。剑……[详细]
黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。 该产品继承 传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。 其风味别具一格,酱香浓郁,色泽棕红鲜亮,味美醇厚, 富含人体 必需的多种氨基酸等营养成分。年产量在800吨左右。产品远销辽宁、 黑龙江、西藏等全国各地,深受广大消费者喜爱。该产品……[详细]
孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁 牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方风味,营养丰富, 色泽金黄 油亮,食之质地细腻,入口化渣,麻辣酥脆,余味绵长。 年产量达 到26吨以上。产品供不应求,畅销市内及全国各地。该产品1991 年 获德阳市食品工业行业优秀产品; 1992年获“四川……[详细]
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。(2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右……[详细]
黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱。 该产品系采用上等 原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而成,具有醇厚、 香辣、 爽口之特点,是居家、旅行佐餐之佳品, 亦是烹调多种菜肴的高级 调味品。 该产品1988年六月获四川省供销社系统质量评比优秀 产品;1992年被评为德阳市“消费者喜爱商品”; 同年……[详细]
绵竹大曲为剑南春酒的前身,早在 1922 年就获得四川劝业会一等奖, 1928 年获四川国货展览会奖状及奖章。 1963 年至 1988 年多次被评为中国商业部优质产品,荣获中商部“银爵奖”、“金爵奖”。 1991 年被评为四川省名酒; 1999 年获第四届四川省名牌产品称号。( 绵竹)……[详细]
剑南春为地理标志保护产品。  剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑南道烧春之名,据-所 著书中记载:“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。”“剑南之烧春”就是绵竹……[详细]
鸡蛋熨斗糕,米食,特点:软酥内嫩,甜香爽口。烹制法:烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗,故名。制品分甜、咸两种。  大米浸泡洗净,磨成浆,下老窖水浆搅匀发酵。待米浆发泡后,下新米浆、鸡蛋、白糖、蜜桂花、适量苏打制成糕浆。Cxc   以20个烙碗置于“二炭”火上,碗内刷水油,舀入糕浆,加适量果……[详细]
菜系:川菜  口味:麻辣  价格:10-40元  原料:  鸡一只,整理好后斩块。芋儿一斤半,切滚刀块。老姜一块,葱半两,花椒约二十粒,酱油三大匙,盐、味精适量  制作方法:  1.锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。  2.将鸡块推至锅边,放盐、酱油。  3.……[详细]
绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。  松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。近年来,又创一种在蛋层间具有明显的赤……[详细]
赵坡绿剑是四川省德阳市绵竹市的特产。赵坡绿剑茶其汤色嫩绿微黄,其香鲜灵油润,其香清馨醇和,纯正自然,其味清风超逸,茶品高清。  赵坡”牌系列绿名茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称,其代表产品“赵坡绿剑”以其香高味长、外形完整、汤色微黄等特点在二00一年、二00二年四川省名优绿茶评比中获“优质……[详细]
绵竹猕猴桃  --2015年度全国名特优新农产品  猕猴桃是维生素C含量最高的水果,号称“水果之王”……[详细]

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