顺江薄饼
面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。
取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝，卷成筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。
操作要领：烙制薄饼，用云板锅小火摊制。
下一美食：沸腾鹅肠
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操作要领：烙制薄饼，用云板锅小火摊制。
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