张悦楷（1925.09～1997.05），南派粤语说书代表人物、粤语说书艺术泰斗、广东话剧院著名话剧演员、国家一级演员，人称“楷叔”。张悦楷1949年毕业于广州岭南大学土木工程学系，1950年加入华南人民剧团，1957年夏被调回广东话剧院并与何蕴华结为夫妻。1983年至1987年，张悦楷在广东人民广播电台用粤语播讲的小说《水浒传》、《三国演义》、《杨家将》、《晚年的毛泽东》等成为广东人追听的节目。“楷叔讲古”(说书)通常在中午12时和傍晚6时播出，开场白为大家熟悉的“原文再续，书接上一回……”。对于一些原本以文言文写成的小说，张悦楷都将其转化为白话文以方便听众并增强感染力。讲古过程中，在没有任何配乐和音效的协助下，张悦楷以自己的声音模仿声效以表达场景状况，效果堪称一流。由于当时广东内地人民的娱乐多以收音机为主，张悦楷的粤语讲古满足了人们的娱乐需要，因此深受大众欢迎。张悦楷的语言流畅清晰、刻画人物栩栩如生，声音极富表现力，倾倒了两广粤语地区的听众。张悦楷一生多才多艺，除擅长说相声及讲古(说书)外，还会表演话剧，与刘兰芳并称“北刘南张”。
　　1997年5月24日，张悦楷因病在广州逝世，享年72岁。他逝世后，很多人将其名字误传为“张粤佳”。

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