您现在的位置: 首页 > 中国 > 广东 > 梅州市 > 美食

盐锔鸡

[移动版] [查看地图]
梅州市地名 梅州市特产 梅州市美食 梅州市名人 梅州市旅游景区
　　盐锔鸡则是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能
　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一美食：仙洞米粉
[以上内容由网友"Kris"分享。]
标签： 盐锔鸡 盐锔鸡介绍 梅县特产

以下与盐锔鸡相关信息：

以下盐锔鸡相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com