首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
广东
>
潮州市
>
美食
生炊膏蟹
[移动版]
[查看地图]
潮州市地名
潮州市特产
潮州市美食
潮州市名人
潮州市旅游景区
潮菜中的蟹味菜最为流行的做法是生炊，特别是做肉蟹和膏蟹。生炊膏蟹是著名的传统蟹味菜肴之一。选用潮汕所产的膏蟹，制作时斩出蟹螯放在盘底两边，将蟹肉切块放在蟹螯之上，蟹壳放在蟹肉上面，然后将白肉丁、姜片和葱头放在蟹上，再将盐水、绍酒、川椒拌匀淋上。然后，放进蒸笼蒸10分钟取出，去掉姜片和葱头，食用时配上浙醋和姜米佐食。它造型美观，色泽鲜艳，蟹肉鲜嫩，为时令佳肴。
下一美食：
蚝仔烙
[以上内容由网友"
Carl
"分享。]
标签：
生炊膏蟹
生炊膏蟹介绍
饶平县特产
以下与生炊膏蟹相关信息：
鲤鱼虫
南村茶叶
咸菜猪肚汤
宵米
酵粿
潮州蕉柑
烧雁鹅
龙湖炖糕
胡荣泉春卷
牛肉丸
龙井焗虾
猪脚圈
以下生炊膏蟹相关信息关注度最高：
龙湖炖糕
饶平龙虾
潮州橄榄
潮式月饼
手捶牛肉丸
水粿
朴枳粿
猪脚圈
浮洋泥塑
饶平对虾
渔村水果
潮州蕉柑
全国地名搜索
最近更新:
·古代吝啬鬼（中国古代最
·青色胎记有危险吗?与
·中国最大的瀑布:黄果
·巧言石
·黑暗中对话体验馆
·下村豆粉
·蓝月谷（白水河）
·陈敬岳
·朱苏进
·李兰茂
·镇金镇
·新坪村
·菜园社区
·镇一村
·铁路新村社区
·永联村
·曙光村
·下洋村
·蠡墅社区
·新汇社区
·希腊毒蛇朝圣节
·河南开封菊花花会（菊花
·帕米拉胜地酒店
·华山金锁关
·时辰包子
·麦华三
·江西庙
·满煎糕
·肉桂茶
·吕占一
·瓦壶岗社区
·和平村
·草庄村
·新寨村
·珍卿村
·秀南社区
·崔家田村
·沙家圩村
·托里镇
·荣玛乡
·天津特产（天津沙窝萝卜
·马守应
·扎尕业日村
·西充苕枣
·二王庙
·杨璞雄
·农业观光游览区
·杨试锋
·澄西烈士陵园
·盘道沟晚蜜桃
·黄镶玉螺
·太谷壶瓶枣
·白崖河村
·草洋村
·曹庄村
·关王庙乡
·故城镇
·庄头村
·潍坊八村社区
·于辛庄村
最热关注:
·古代吝啬鬼（中国古代最
·青色胎记有危险吗?与
·中国最大的瀑布:黄果
·巧言石
·黑暗中对话体验馆
·下村豆粉
·蓝月谷（白水河）
·陈敬岳
·朱苏进
·李兰茂
·镇金镇
·新坪村
·菜园社区
·镇一村
·铁路新村社区
·永联村
·曙光村
·下洋村
·蠡墅社区
·新汇社区
·希腊毒蛇朝圣节
·河南开封菊花花会（菊花
·帕米拉胜地酒店
·华山金锁关
·时辰包子
·麦华三
·江西庙
·满煎糕
·肉桂茶
·吕占一
·瓦壶岗社区
·和平村
·草庄村
·新寨村
·珍卿村
·秀南社区
·崔家田村
·沙家圩村
·托里镇
·荣玛乡
·天津特产（天津沙窝萝卜
·马守应
·扎尕业日村
·西充苕枣
·二王庙
·杨璞雄
·农业观光游览区
·杨试锋
·澄西烈士陵园
·盘道沟晚蜜桃
·黄镶玉螺
·太谷壶瓶枣
·白崖河村
·草洋村
·曹庄村
·关王庙乡
·故城镇
·庄头村
·潍坊八村社区
·于辛庄村
注：数据来自网络，仅供参考。欢迎
纠错
！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com
