首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
广东
>
阳江市
>
美食
阳春豆糠糍
[移动版]
[查看地图]
阳江市地名
阳江市特产
阳江市美食
阳江市名人
阳江市旅游景区
要说春城最有名气的糕点,不能不提翠英街孔家的“豆糠糍”。豆者,即花生,阳春老一辈称之为“地豆”。听老人讲,孔哥于解放前,小小年纪,牵着盲眼的母亲沿街乞讨,以乞食为生。解放后没几年,长大成人的他在政府的支持下,扔掉乞食碗、打狗棍,得盲母指点,将家传的“豆糠糍”手艺发扬光大。他做的“豆糠糍”,精选糯米,皮薄馅多,个头硕大。炒香的地豆粉拌入果皮粒、香葱碎,用糯米皮包好后,撒上炒米粉,粉粉团团的,香味扑鼻。初时三分一个,后来五分一个,买的人多,真叫抢手。软香甘饴入口,美滋滋地吃完,舌尖还会0着手指头的米粉、唇边的豆糠。
童年记忆,总会响着孔哥沿街叫卖的乡音。往往未曾转出西门街口,他脖颈上挂着的一大簸箕五六十个豆糠糍已脱手,若想品尝还得趁早。孔哥亦成为放弃政府救济,自食其力之典型,一时传为佳话。
下一美食:
白沙鹅乸饭
[以上内容由网友"
John
"分享。]
标签:
阳春豆糠糍
阳春豆糠糍介绍
阳春特产
以下与阳春豆糠糍相关信息:
八甲荬菜
猪肚包鸡
阳春牛杂
春湾赤小豆
仁面果
马鲛鱼丸
大碗粉
阳江咸圆子
东平鱿鱼干
裹棕
东平鱿鱼
阳江裹粽
以下阳春豆糠糍相关信息关注度最高:
阳江咸圆子
酥角
葱爆丐苏文咸鱼
阳春豆糠糍
闸坡鱿鱼干
长尾螺
阳春牛杂
春湾赤小豆
大碗粉
玉荷包荔枝
阳江玛仔
油爆鲜鱿鱼
全国地名搜索
最近更新:
·木叶夹
·利民社区
·后谢家沟村
·兑镇镇
·呼中区
·腰屯乡
·杏山乡
·布隆乡
·米行村
·西辛房村
·杨仲起
·西峪村
·西安国城乡
·清水河林场
·蛇场乡
·阿克达拉镇
·海流图镇
·上林苑社区
·宾阳里社区
·官园社区
·桂竹园村
·龙苴社区
·兰庄社区
·葑谊社区
·沟东村
·新兴村
·富民村
·宽城区
·北市场街道
·新华新村社区
·金川花苑社区
·郭良村
·长林村
·武午村
·绍水镇
·大桥街道
·花园村社区
·江水河村
·台上村
·后安岭村
·星二社区
·胜利村
·马场村
·白厂门镇
·喀赞其街道
·红马村
·前进村
·蒸淀社区
·上庄村
·新外大街北社区
·谢秀琦
·新桥村
·陆公村
·林山村
·坞堆村
·郭庄镇
·铁山村
·长发镇
·七滧村
·广源街道
最热关注:
·木叶夹
·利民社区
·后谢家沟村
·兑镇镇
·呼中区
·腰屯乡
·杏山乡
·布隆乡
·米行村
·西辛房村
·杨仲起
·西峪村
·西安国城乡
·清水河林场
·蛇场乡
·阿克达拉镇
·海流图镇
·上林苑社区
·宾阳里社区
·官园社区
·桂竹园村
·龙苴社区
·兰庄社区
·葑谊社区
·沟东村
·新兴村
·富民村
·宽城区
·北市场街道
·新华新村社区
·金川花苑社区
·郭良村
·长林村
·武午村
·绍水镇
·大桥街道
·花园村社区
·江水河村
·台上村
·后安岭村
·星二社区
·胜利村
·马场村
·白厂门镇
·喀赞其街道
·红马村
·前进村
·蒸淀社区
·上庄村
·新外大街北社区
·谢秀琦
·新桥村
·陆公村
·林山村
·坞堆村
·郭庄镇
·铁山村
·长发镇
·七滧村
·广源街道
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com