您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖南 > 岳阳 > 美食

蝴蝶过海

[移动版] [查看地图]
岳阳地名 岳阳特产 岳阳美食 岳阳名人 岳阳旅游景区
　　蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。
　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一美食：平江豆制品
[以上内容由网友"Yvonne"分享。]
标签： 蝴蝶过海 蝴蝶过海介绍 岳阳楼特产

以下与蝴蝶过海相关信息：

以下蝴蝶过海相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com