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高汤芋扎金华片

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  高汤芋扎金华片

  原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。

  调料:精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

  制作:1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

  2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

  3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。

  特点:造型美观、酥烂爽口。

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