菜豌豆
随州市曾都区菜豌豆生产是全国主产区之一。常年种植面积达10万亩,年总产达到5000万公斤,创产值2000万元。豌豆属越冬作物。既可晚秋播:11月份播种,4-5月收获,又可早秋播:8月中旬播种,11月-12月上旬收获,可以用播种期来调节市场供应。豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种麦芽等营养成分。嫩豆粒滋味鲜美,老少皆宜。种植豌豆既不需要太多的肥料,又不需要防虫治病,属无公害化生产。豌豆种植不择土壤,不费工力。曾都区豌豆生产基地主要分布万店、北郊、淅河、何店、安居、唐镇、厉山等10多个乡镇,外销上海、长沙、武汉、北京、沈阳、天津等全国十几个大中城市,销售量达到3000万公斤。随州菜豌豆易于冷藏储存、返季销售,极利于调节市场余缺。
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