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金丰猕猴桃

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金丰猕猴桃
  神龙架金丰猕猴桃以获国家科技进步三等奖,中国农业博览会银奖。该品种果实大,平均果重91.8-110.3克,最大果重可达169克左右,果实椭圆形,果形端正,整齐一致,果肉黄色,质细、汁多,天酸适口,有清香,含可溶性固型物百分之12.5-15,总糖百分之7.92-11.64,柠檬酸百分之1.06-1.65,维生素C百分之90.6-120.5,果实在室温下可存放30天左右,冷藏120天以后,硬果完果率达百分之98.8,鲜果出库后,在24摄氏度下仍可存放14天以上,维生素C保存率百分之90.88。加工适性好,制片装罐原料利用率为百分之75.8,储存两年果肉无褐变,没有沉淀现象。制果汁利用率为百分之78.8。

金丰猕猴桃果实大,果形整齐一致,结果早,丰产稳耐储藏,加工性好,是鲜食和加工兼用的优良品种。在海拔较高的低丘、平原地区均可栽培,并且树体易管理,抗逆性较强适应性广泛,先后已有十多个省、市引种,载种面积较大。
下一美食:神农架腊肉
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