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东京蛋黄酥

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　　蛋黄酥：该品工料考究，造型完整，图案清晰，质地细腻。制作时先把糖粉、蛋黄、食油、精粉混合加水制成面团，再将核桃仁剁碎垫入枣泥馅。然后掐剂包馅，捺模成型，放入炉内烘烤，成棕黄色即成。食之松酥软绵、香甜适口。

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下一美食：桂花大卷酥
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标签： 东京蛋黄酥 东京蛋黄酥介绍 鼓楼区特产 东京三酥

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