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东京三酥

蛋黄酥:该品工料考究,造型完整,图案清晰,质地细腻。制作时先把糖粉、蛋黄、食油、精粉混合加水制成面团,再将核桃仁剁碎垫入枣泥馅。然后掐剂包馅,捺模成型,放入炉内烘烤,成棕黄色即成。食之松酥软绵、香甜适口。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
桂花大卷酥:该品原为宫廷御用食品,其特点酥香流油,软绵适口。后人在制作中加入桂花,故有"桂花大卷酥"之名。该糕点制作,先将精粉、食油加适量水调制成面团,再经擦酥、包酥、下剂、掐剂、包馅后,擀成长形薄片,将前后两边向中间折叠,反转后在中间顺长捺一条沟,打三个七星点戳记,入炉烘烤后即为成品。成……[详细]
东京三酥包括三鲜莲花酥、桂花大卷酥、蛋黄酥,是已有千年历史的提酥混糖类糕点。    三鲜莲花酥:相传北宋仁宗皇帝在位其间,宦官郭槐与刘妃勾结,用狸猫换太子陷害李妃,将其打入冷宫, 李妃后含冤投身莲花池内而死,这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾所知,三仙施展仙法,以芙蓉还李妃形体,使 其升天,倾……[详细]
三鲜莲花酥是用白面为主料制作而成的一种点心,点心内的馅由三种不同的馅配合制成。  三鲜莲花酥:相传于北宋仁宗皇帝在位期间,宦官郭槐与刘妃勾结,用狸猫换太子陷害李妃,将其打入冷宫。李妃后含冤投身莲花池内而死。这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾三仙所知,三仙施展仙法,以芙蓉还李妃形体,使其升天。顷……[详细]
东京三酥包括三鲜莲花酥、桂花大卷酥、蛋黄酥,是已有千年历史的提酥混糖类糕点。    三鲜莲花酥:相传北宋仁宗皇帝在位其间,宦官郭槐与刘妃勾结,用狸猫换太子陷害李妃,将其打入冷宫, 李妃后含冤投身莲花池内而死,这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾所知,三仙施展仙法,以芙蓉还李妃形体,使 其升天,倾……[详细]
三鲜莲花酥是用白面为主料制作而成的一种点心,点心内的馅由三种不同的馅配合制成。  三鲜莲花酥:相传于北宋仁宗皇帝在位期间,宦官郭槐与刘妃勾结,用狸猫换太子陷害李妃,将其打入冷宫。李妃后含冤投身莲花池内而死。这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾三仙所知,三仙施展仙法,以芙蓉还李妃形体,使其升天。顷……[详细]
桂花大卷酥:该品原为宫廷御用食品,其特点酥香流油,软绵适口。后人在制作中加入桂花,故有"桂花大卷酥"之名。该糕点制作,先将精粉、食油加适量水调制成面团,再经擦酥、包酥、下剂、掐剂、包馅后,擀成长形薄片,将前后两边向中间折叠,反转后在中间顺长捺一条沟,打三个七星点戳记,入炉烘烤后即为成品。成……[详细]
蛋黄酥:该品工料考究,造型完整,图案清晰,质地细腻。制作时先把糖粉、蛋黄、食油、精粉混合加水制成面团,再将核桃仁剁碎垫入枣泥馅。然后掐剂包馅,捺模成型,放入炉内烘烤,成棕黄色即成。食之松酥软绵、香甜适口。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
四川春饼,烙点,特点:细韧绵软,味鲜爽口。烹制法:烙。  面粉加水、盐调制成湿面团,用“云板”锅摊成春卷皮。XUf   此皮可卷食各种凉拌菜肴或韭黄、肉丝、蒜薹、肉丝等荤素菜肴。XUf   操作要领:面团软硬适度;火不宜大。XUf……[详细]
张森墓为湖北省文物保护单位。  张森墓  位于武汉市武昌区卓刀泉。张森(1887—1928),辛亥革命时期参加革命,是北伐军著名将领,后因积劳成疾病逝,也是北伐战争中去世的最高级别将领之一。(第四批)  信息来源:湖北省文物局  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
登龙粉芋为农产品地理标志产品。  登龙乡位于江西省吉安县境西南部,属丘陵地带,粉芋是当地的特色农产品之一,由于登龙得天独厚的土壤环境条件,种植产出个头大且均匀、润滑可口、营养丰富的独特优质粉芋,并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。目前粉芋种植面积600多……[详细]
舟山慧济禅寺(慧济寺)为全国重点文物保护单位。  慧济寺俗称佛顶山寺,初建于明代,全寺占地20亩,建筑面积3300平方米,坐落于普陀山佛顶山上,普陀山以“海天佛国”享誉海内外,在古今中外的文化交流中发挥出了重要作用。该寺因山制宜,布局包括天王殿后,大雄宝殿、大悲殿、藏经楼、玉皇殿、方丈室等……[详细]
制法古朴,一罐多味,香醇不腻,原汁原味。……[详细]
燕坊,是吉水县金滩镇的一个古村,建村于南宋,兴盛于明清,拥有八百余年的历史,至今保留着102栋清代建筑和13座牌坊。走进燕坊,首先扑入眼帘的是一片古樟林。这些樟树大的要几个人才能合抱,小的也有水桶般粗……[详细]

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