您现在的位置: 首页 > 中国 > 山东 > 青岛 > 特产

红烧大鲍翅

[移动版] [查看地图]
红烧大鲍翅
  主 料: 煨好的大鲍翅350克。

  配 料: 银芽100克,金华火腿15克,香菜叶20克。调料:老抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。

  做 法: 将煨好的鱼翅,上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上,加入高汤、鱼露、老抽、料酒、味精,汤开后,下水淀粉勾芡,浇在鱼翅上。银芽炒至断生,盛于盘中。金华火腿切成细丝,撒在银芽上面。配香菜叶、镇江香醋一起上桌。

  特 点: 汁浓味厚,翅软绵糯,为宴席中之珍品。

下一特产:大白菜
[以上内容由网友"Dolly"分享。]

以下与红烧大鲍翅相关信息:

以下红烧大鲍翅相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com