您现在的位置: 首页 > 中国 > 山东 > 济南 > 特产

曹范核桃

[移动版] [查看地图]
曹范核桃
农产品地理标志产品
曹范核桃为农产品地理标志产品。
  曹范核桃:曹范核桃栽培历史悠久,距今已有2000多年,有据可查的历史就有500余年。曾有诗为证:“五百春秋受垂青,本草纲目传美名,壳薄仁香获盛誉,中外市场受欢迎”。主要分布于章丘市南部山区的曹范、垛庄、文祖等镇,其主要特点:壳薄、果大、肉厚、用手捏开即食。

  曹范核桃

  地域范围

  曹范核桃的地域保护范围为山东省章丘市曹范、垛庄、文祖三乡镇境内。地理坐标为:东经117°18′20〞—117°36′55〞、北纬36°26′17〞—36°38′35〞,南北长23㎞、东西宽27㎞,地域保护面积36990公顷,生产面积3000余公顷,涉及曹范镇邓庄、核桃峪、井泉,垛庄镇岳滋村、上芹、下芹、射垛,文祖镇黑峪、三德范等122个行政村。

  产品品质特性特征

  1、外在感官特征:曹范核桃坚果椭圆形、卵圆形、长圆形(因品种而异),横径33-35㎜ ,外壳黄白色,壳面洁净,缝合线紧密,无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。且无杂质、未经化学漂洗处理。 2、内在品质指标:曹范核桃营养丰富,其内在品质指标:蛋白质≥20%,脂肪≥60%,出仁率≥50%,钙≥170(mg/100g),磷≥400(mg/100g),铁≥30(mg/100g)。 3、安全要求:曹范核桃的产地环境必须符合《绿色食品 产地环境技术条件》(NY/T391-2000)的要求,入市核桃必须达到农业部《绿色食品 坚果》(NY/T1042-2006)的质量标准。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

下一特产:赵八洞香椿
[以上内容由网友"Julie"分享。]

以下与曹范核桃相关信息:

以下曹范核桃相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com